Adzhika crvena paprika

Približna sastav:

• 1) Bugarski papar, crvena - 2kg.
• 2) Beli luk - 5-6 srednje glave (oko 200 grama) ..
• 3) ljute papričice - pet mahuna.
• 4) ili sirće, 9% - polstakana.
• 5) Salt - 2 kašike.
• 6) Šećer - 8 kašika.
• Pour soli i šećera, bez slajdove!

Moja slatka paprika, očistiti od semena. Očistite neke glave chesnoka.Propuskaem kroz mljevenje mesa zajedno sa ljutom paprikom. Dodaj u smesuksus, sol i šećer. Mix temeljito i dati Settle. Vashaadzhika spreman! Ostaje da se proširi u oprati soda iliprosterilizovannuyu suvim zdjelu i pokriti s poklopcem - bez razlike, plastika ili spin. Čuvati na hladnom mjestu.