Kako osvojiti nedostatka proljeće vitamina bez sintetičkih multivitamina

Da dođe do kraja kalendarske zime. Dugo su dani sunce grije svaki dan toplije. Ali veliki put prirode čekanja prosperitet senci simptomima proljeća beriberi. Kako da to spriječi, i da li mogu nositi s tim uz pomoć hrane, bez upotrebe sintetičkih multivitamina?

Zašto postoji izvor beriberi

Za početak ćemo shvatiti zašto se ljudi osjećaju nedostatak vitamina svega je u rano proljeće. Naravno, glavni razlog je značajan pad u broju svježeg voća i povrća u ishrani u ovom periodu godine. Uzgaja u staklenicima tijekom cijele godine - do rogova, i čuvati od jeseni svaki dan sadrže manje hranjivih tvari se uništavaju izlaganjem svjetlosti i oksidacije u zraku. Tako uobičajene u zimskim vratio iz tople zemlje, hortikulturno i vrt goodies pogledati i ugodan okus, ali vitamina i elemenata u tragovima sadrže znatno manje od svojih braće sjevernom.

Osim toga, vitamini u ljeto koristimo razne salate i drugih jela, za pripremu koji su upravo sirovo povrće ili voće. U zimskom periodu idemo na vinaigrettes, dinstane i ukiseljeno povrće, kiseli krastavci, konzervirano voće i sokovi, džemovi. Vlakna sadrže mnogo, ali značajnu količinu vitamina u procesu berbe dom je uništen.

Od velikog značaja za razvoj proljeća beriberi i srodnih depresija igra nedostatak sunčeve svjetlosti ultraljubičastog spektra, što je rezultiralo manjim količinama proizvodi u koži vitamina D.

Video: Mama je škola - Multivitamini

Znaci proljeća beriberi

Vitamini - jedinstvena supstance koje su sadržane u ljudskom tijelu u vrlo malim količinama, ali aktivno utjecati na ostatak života aktivnosti. Bez njih je nemoguće rasta i razvoja deteta, metabolizam, normalno funkcioniranje organa i sistema. Vitamini kao aktivator (koenzim) prisutan na bilo koji od biohemijskih reakcija koje se odvijaju kontinuirano u svim ćelijama. stoga nedostatak od njih ima puno simptoma, među kojima razlikujemo najčešćih:

• suhu kožu, njegove pretjerane uvećavanje (hiperkeratoza) u područjima izloženi stalnim treniyu-
• bez sjaja split na vrhove kose, njihove obilne vypadenie-
• piling "cvjetanja" nogti-
• zamagljen vid: Poremećaj vida u mraku i oči umor
• "Bezuzročne" glavobolje i oscilacije krvnog pritiska, brzo predstojeće umor, smanjeni učinak, slabljenje pamyati-
• negativno raspoloženje, tearfulness, povećana sukob, teškoće uspavljivanja i noćne more sny-
• osjećaj bockanja ili utrnulost kože pojedinih dijelova tijela, u zabludi za efekte osteoartritisa pozvonochnika-
• smanjenje hemoglobina i razvoj anemii-
• osjetljivost na zarazne zabolevaniyam-
• Prekomjerne vaskularne krhkost, jednostavnost formiranja "modrica", česte nosne krvarenja, krvarenja desen-
• Skeletnih mišića slabost, sklonost ka zatvor.

10 namirnica koje mogu nadoknaditi nedostatak izvora vitamina

Dietitians kažu da dosta pravovremenog promenite ishranu izbjeći proljeća beriberi. Nije bez razloga u raznim obrazovnim i zdravstvenim ustanovama sata boravka "zima", "ljeto" i meni "proljeće".

Koje proizvode potrebno jesti što je češće moguće u periodu od februara do aprila?

1. Povrće sa gustom debelu kožu uzgaja u mjestu prebivališta. Oni su u svojim vitamina i mikroelemenata sastav najviše prilagođen autohtonih stanovnika raste području, kao i debele kore, predmet na odgovarajući uslovi skladištenja za njihovo čuva. Za umereno geografskim širinama - uobičajeno je mrkva, crvena repa, kupus, celer. Oni bi trebalo da se jede sirov ili kuhati jela koja koriste minimalno vremena i intenziteta termičke obrade, na primjer, koristeći dvostruki kotao.

2. Biljna ulja (laneno sjeme, šafranike, mešavina sa kukuruza ili maslinovo). To je izvor vitamina E potrebnih za trudnice i djecu - Vitamin D. Osim toga, samo u njegovom prisustvu, aktiviranje prekursora vitamina rastvorljivih u mastima koje se nalaze u povrću. To je, kako bi se tijelo može koristiti ne samo masti, nego i karotena (provitamin A) mrkva, trebate ga popuniti s uljem!

3. Voće, povrće i bilje koje sadrže velike količine askorbinske kiseline ili vitamina C. To paprika, šipak, peršun, brusnice, brusnice, jabuke, kiselo, praziluk. Bogat askorbinku inostranstvu voće: limun, kivi, mandarine, grejp i naranče, posebno jeo sa celuloze, kao dio frape, a ne u obliku soka.

4. Morska riba sadrži zasićene omega-kiselina ribljeg ulja, vitamin E, jod. Naravno, mnogo lakše kupiti u apoteci tablete vitamina za trudnice, ali je korisno jesti komad pari riba, pa čak i sa Salata od algi koja ne samo da je štitnjača dobro funkcionirati, a kosti bile jake, ali raspoloženje poboljšana.

5. Crveno meso i iznutrice. Oni su puni željeza, proteina, vitamina D i elemenata u tragovima koji podržavaju formiranje krvi i aktivnost probavnih enzima.

6. Matice - dnevno tri.

7. Kruh sa mekinjama, pivski kvasac. Oni sadrže sve esencijalne vitamine za kosu i kožu, kao i stimulansi razmnožavanje korisnih crevne mikroflore, koja sama po sebi proizvodi vitamine B, PP, K.

8. Med. U njemu, osim za skup vitamina, stimulansi imaju imunitet, adaptogeni i restorativne supstance koje daju vedrine, energije, i promoviše zdravlje.

9. žumanca piletine i jaja prepelice. Oni imaju cijeli niz vitamina i esencijalnih nutrijenata koji podržavaju život i aktivnog rasta embrija. To znači da je proljeće beriberi i oni mogu lako pobijediti!

10. Voće i povrće, brzo zamrzavanje - karfiol, prokelj i brokoli, grašak, kukuruz, boranija. Da biste koristili ih treba na pari, pohovane ili pretučen. Smrznute bobice se mogu jesti svježe ili kuhano od njih sok, žele od mlijeka.

Korištenje bilo kojeg proizvoda bolje rok?

To su jela koja usporavaju apsorpciju vitamina i minerala iz crijeva, formirajući s njima jak nerastvorljivih i uklanja ih iz organizma. Odavno je poznato sposobnost omiljeni mumije griz vezanja željeza i kalcija, što je rezultiralo u čestu upotrebu anemije i rahitisa. Ove ista svojstva brašna, lnosemya.

Slatkiša, kolača i drugih slatkiša treba zamijeniti sušene kajsije, šljive, datumi, smokve. Fruktoza sadržane u njima će zadovoljiti potrebu za glukoze i kalija i vlakana upozoravaju nadutost, alergije i zatvor, tako česta u upotrebi rafiniranog šećera.

Posebno reći o svim uobičajenim krompir. Smatra se da je nakon tri mjeseca skladištenja, akumulira velike količine solanin - otrov, razarajući efekat na nervne ćelije. Postoji teorija da je to "stara" krompira kriv u razvoju simptoma depresije proljeća. Vjerovali ili ne - to je sve. Ali, bilo bi mudro da i dalje jedu manje nego u jesen. Ako smo bez na bilo koji način - to je bolje kuhati "u uniformi".

Video: Vitamin nedostatak. Simptomi, uzroci i tretman

U bilo koje doba, pravilna ishrana je vrlo važna za održavanje zdravlja. Ali razmišljam o tome šta vitaminima da se u proljeće, i da li će krenuti za njima u apoteku, u prvom redu sjetiti mudrih rekavši da približi ljudima da Bog vrt, tako da je zdravije.