Dijeta stol broj 10 na Pevzner, meniji i recepti

Dijeta № 10 na Pevzneru

Indikacije za korištenje elektroenergetskog sistema može biti bolest kardiovaskularnog sistema, hipertenzija, bolesti srca i reumatizma. Svrha ishrana doprinosi normalizaciji metabolizam, poboljšava cirkulaciju, štede organa za varenje i kardiovaskularni sistem. Dijeta karakterizira ograničenja slobodne tečnosti (uključujući juhe i žele) i soli.

Isključeni stimulisanje kardiovaskularnih i centralnog nervnog sistema za gašenje: holesterol bogata namirnica koje sadrže alkohol pića, prirodni kafa i jak čaj. Hrana koja izaziva naduvenost ograničen. Uglavnom preporučeni unos alkalnih namirnica i namirnica - mliječni proizvodi, mlijeko, voće. Tokom dijeti so se ne koristi u kulinarstvu. Ribe i mesa kuvano. Dan bi trebao biti oko 5-6 obroka u umjerenosti. Večera slijede tri sata prije spavanja.

Ovlašteni proizvodi:

Video: Diet 1 Tabela Recepti za gastritis

• dobijanje esencije šipka, povrća i voćnih sokova, voćnih pića, kafa, slab čaj. Sok od grožđa u ograničenim količinama.
• Jučer pečenje kruha pšenice (brašno prvi ili drugi razred) ne puter torte i kolače, malo soli dijeta kruh.
• Biljno ulje, neslani maslac.
• Piletina, zec, svinjetina, teletina, govedina, nemasna sorti. Pihtije, kuhani lean riba. Ograničite potrošnju kuvanih kobasica.
• Jedno jaje na dan - da dodate u jelo ili kuhano meko kuhana.
• Razne vegetarijanske juhe s povrćem i žitaricama. Dio od oko 250-400 grama.
• Povrća u sir, pečena ili kuvana krastavci, zelena salata, paradajz, mrkva i krompir. Limited - grašak i kupus. Može se dodati jelima peršun, mirođija, zeleni luk.
• Sir jela i sir, mlečni napici. Kada prenosivost - mlijeko.
• Ne čokolade, džemovi, mliječne kreme i želea, Mousses.
• Kuhana tjestenina.

Zabranjeno je:

• Proizvodi iz lisnato tijesto i kruh svjež.
• Gljive, ribe i mesa čorbe.
• Masne ribe i mesa sorti. Bubrega, jetre, guska, patka.
• Konzervirane ribe i mesa, kobasice, meso, masne i slane sireve.
• Fried i tvrdo kuhana jaja.
• Gljive i grah.
• Marinirana, kiseli i slani povrće.
• češnjak, luk, rotkvice, rotkvice, špinat, kiseljak.
• Sadrže sirova voća vlakana.
• Kakao, čokolada, organska kava.
• Kuhanje mesa i masti.

dijeta jelovnik broj 10

Približna dnevna dijeta dijeta stol broj deset može biti kako slijedi. Prva doručak - mlijeko kaša zob, kuhana meko kuvano jaje, čaj. ručak -jabuke šećera (pečeni). Ručak - ječam juha povrće (oko pola porcije), dinstane voće, mrkva pire s kuhanim mesom. Tokom snack popiti Ukuvano ruže kukova. Večera - Kuhani krumpir kuvana riba, cheesecake (pola porcije), čaj. Prije odlaska u krevet za korištenje kefir. Soli za kuhanje se ne koristi.

Video: Diet №5 po Pevsner

Recepti dijeta jela broj 10

Sufle kuvanog mesa. Sastojci: 5 ml suncokretovo ulje, pola jaja, 5 g brašna, 30 ml mleka, 50 g kuvanog goveđeg mesa. Dva ili tri puta se pali meso kroz mašinu za mlevenje mesa. pripremiti bijelom umaku i temeljito miješanje, u malim količinama, staviti u mljeveno meso sušeno brašno i mlijeko. Odvojiti žumance od belance. Dodajte pire žumance, so i mješoviti. Beat protein u gustu penu, postepeno uvoditi u sos meso. Spreman staviti težinu na tavi, podmazane sa biljno ulje i kuhati za par.

Video: Diet Tabela 5. Šta može biti? Šta ne?

Prije posluživanja, prelijte maslac jelo.

Pare meatloaf punjene kajganom. Sastojci: 5 ml biljnog ulja, 10 ml mlijeka, jaja ¼-, 20 ml vode, 15 g belog hleba, 75 g govedine. Isperite govedina i kruh, natopljenom vodom dva puta kroz mašinu za mlevenje mesa, dobro promiješati i kucam. Tanak sloj kuvanih masu ležao na krpom navlaženom vodom. Staviti u sredini ohladi omlet napravljen od jaja i mlijeka. Oduzet roll pomak sa tkivom natopljen vodom Pan, na pari. Rain uljem prije posluživanja.

Mesa i povrća gulaš kuvano. Sastojci: 5 ml biljnog ulja, 85 ml supe od povrća, 5 g brašna, 15 g paradajza, 20 g graška, krompira 50 g, 30 g mrkve, peršun korijen 5 g, 10 g crnog luka, 50 g kuvanog goveđeg mesa. Izrežite govedine u komade. Mrkva, peršin korijen i sjeckani luk i dinstano u vodi sa uljem povrća (malo vode). DICE krompir, dodati sjeckani paradajz, grašak, dinstane povrća i mesa.

Pour kuhani sa supe od povrća i sušene brašno umak, krčkati dok kuhani obrok.