Ćufte "ježeva" za par - foto recept

Video: Ježevi mljevenog mesa s rižom - jednostavan recept

Nisu svi mesna jela - masna i teška za probavu. Neki od poslastica možete kuhati za par, što ih čini više korisnih i manje masna.

Jedan od tih jela - ćufte, parena ježevi. Oni su tako prijateljski, koji su savršeni za dječji meni.

Ako je vaše dijete već jede riža kaša i nemasno meso - pokušaj da mu dam ove ćufte!

sastojci:

• Beef - 1 kg
• Luk - 1-2 komada.
• Slika krug - 1 žlica.
• Sol - na okus
• Jaje - 2 kom.
• Rafinirani biljno ulje (za podmazivanje parobrod rešetke)

Ježevi ćufte sa barenim pirinčem za djecu - recept sa slikom:

1. Za isti recept može se uzeti, a drugi meso - glavna stvar da je to malo masti (bez svinjetine ili janjetine). Ishrane dijete je dobro prilagođen teletina, puretina ili piletina. Dakle, prvo, meso treba oprati i vlažnom krpom da se izbegne višak tečnosti. Onda, stavi ga na tabli i isecite na komade površine oko 3 cm.

2. Pomaknite komade mesa u procesor hrane ili za mljevenje mesa i pretvore u mljeveno meso. To, pak, prebacimo u veliku posudu.

3. Luk čist i rub na vrlo fino rende, da se luk paste. Najmanji rende - površine prošarana rupe s oštrim rubovima. To je špahtlom dati željeni supstance. Dodajte luk kašu u mljeveno meso.

4. Put u mljevenog sirovog riža i ruku miks dok se ravnomjerno širi cijelom meso. Neki domaćice staviti u ćufte kuhana riža (ili polu-kuhani), ali ježevi potrebna nekuvano riža. U mljeveno sirovo riža će izgledati organski, a kada se kuvaju cufte, ona buja prekrupe i stvaraju sladak "trn" ježeve.

5. Podelite dva jaja i dodajte ih u nadjev. Opet sve mix dobro ručno. Solim mješavina ćufte. Mi pripremamo cufte za djecu, tako da neće dodati ništa osim soli. Pa, ako želite da uključite ovo jelo u obrok za odrasle, možete dodati biber ili drugim začinima po ukusu.

Video: Ćufte u umaku s rižom

6. Rešetke parobrod mast sa biljnim uljem, a onda da bi bilo lakše da se odvoji ćufte. Onda birao formiranje kuglica s promjerom od 5 cm i stavite na rešetku parobrodima. Imamo puno mesa, tako da možete kuhati dva ili čak tri etaže parobrodima. U isto vrijeme, dodatni ćufte može se zamrznuti za budućnost.

7. Pokrijte parobrod sa poklopcem i okrenuti tajmer za 40 minuta. Tokom tog vremena, i imaju vremena za pripremu mesa i riža će objaviti echinoid "trn".

Cook ćufte s rižom "ježevi" za par, moguće je, ne samo u dvokrevetnoj kotao, ali u multivarka. režim "par"Kao i za 40 minuta.

Ćufte s rižom, ježevi, spremni! Ako imate dijete-maloezhka, može živnuti obrok da se formira nosa i očiju jež jestivih sastojaka.