Rice ćufte sa sosom u tavi

Rice ćufte pirjano u sos sa povrćem u tiganj - to je vrlo ukusna, zadovoljavajući, ali u isto vrijeme, u ishrani obrok, što je idealno za ručak ili večeru za djecu.

Ove ćufte sa sosom, kuhani u tavi, može biti poslužen sa prilogom od heljde, tjestenina ili salatu. Također se mogu koristiti kao kompletan obrok bez ikakvih dodataka, jer se sastoji od riže, mesa i povrća.

I možete kuhati ćufte s krumpirom i primjenjivati ​​od kao takav.

Video: Tasty ćufte s rižom u umaku od rajčice tajni recept sa sosom u tavi

Potrebne sastojke:

• mljeveno meso - tri stotine grama;
• Rice - stotinu grama;
• jaje - jedna stvar;
• velika mrkva - korijen povrća;
• luk velika - jednom glavom;
• Prirodni sok od paradajza - stotinu mililitara;
• Pšenično brašno - za uzgoja;
• biljno ulje (suncokret) - roaster;
• lovorom - dva komada;
• češanj mirisom - dva ili tri pupoljaka;
• soli.

Video: Meatballs. Tiganj. recept

Ćufte sa sosom u tiganju - recept sa slikom:

Korak 1. Za početak s rižom, to smo pažljivo oprati u tekućoj vodi, a zatim staviti u lonac, sipati sto grama hladne vode, staviti na vatru, i normalno da proključa.

Korak 2 se zatim odvodi pirinač u sito, dati višak tečnosti u potpunosti isprazniti, i rižu da se ohladi.

Korak 3. Dodajte sve riže u zemlji meso i dobro sve izmiješati.

Korak 4. Nakon toga, pokušavajući da vozi u zemlju meso s rižom jednim sirovim jajima i ponovo miješati. Soli po ukusu, imajući u vidu da obrok pripremaju djecu i višak soli je nepoželjno.

Korak 5. natopljenom u toplu vodu rukama formirati malom stanu ćufte i kolabira svaki na svim stranama u pšenično brašno.

Korak 6: U tiganj, u kojoj je prethodno zagrijati biljno ulje, propržite ćufte sa svakom od dvije strane, tako da se lagano porumeni.

Korak 7. Stir ćufte Sklopivi dno posude, lonac ili šerpu do blizu jedni drugima u jednom ili više slojeva, zavisno od veličine jela.

Korak 8. Zatim pripremiti povrće za punjenje ćufte. Za tu svrhu, očisti i oprati jedna velika mrkva, zatim izrezati na svoje krugove, debljine oko 3-5 milimetara i sprži u posebnom tiganju sa suncokretovo ulje. Nakon nekoliko minuta dodati narezane luk prstenje i paradajz, protushivaem sve povrće zajedno.

Korak 9. Punjenje završio povrća sipa u posudu sa ćufte i napunite vodom, tako da površina ćufte samo tečnost skriveno. Ovim jelo provri, a zatim kuhati malo duže dok ne budu spremne za trideset do četrdeset minuta na minimum vatru.

Rice ćufte sa sosom, pirjano u tavi - spremni!