Alupatra

o jelo

Ukusna indijska kuhinja

Video: alu patra # Recepti SMARTKoK

sastojci

• brašno
  3 šalice
• biljno ulje
  1 žlica
• so
  1 žličica
• kurkuma u prahu
  1 žličica
• voda
  1 1/4 šalice
• krompir
  6 kom
• luk
  1 kom
• bijeli luk
  1 češanj
• zelenilo
  paket

Video: Alupatra. Nisam jeo

instrukcija

1. U principu, umjesto luk i češnjak postavljen Asafoetida. Ali ja radim sa lukom i češnjakom
2. Mix brašno sa solju i kurkuma, dodajte ulje i trljati ruke.
3. Dodajte vodu i mijesiti meko tijesto i ostavite 30 minuta
4. Krompir kuhani u svojim kože, pilinga i rešetku
5. Miješati sa sjeckani luk, češnjak i ljekovitog bilja, posolite po ukusu i začina
6. Izbaci tijesto u veliki tanak sloj
7. Top sa punjenje i malo gazi
8. Smanjite čvrsto roll (moja okrenuo 90 cm dužine)
9. Iseći na komade
10. Ležala na pleh, podmazan
11. Pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena
12. I možete roll komade pržiti u biljnom ulju, ali ja ispeći