Svježi sok u ishrani djeteta: korist ili štetu?

Kada roditelji marljivo pripremaju za svoje dijete čašu svježe, oni su sigurni da to uradi u ime bebino zdravlje. Na kraju krajeva, ovo je najbolji način da se osigura dijete sa prirodnim vitaminima u zimskom jeseni sezone. Oprez: sok stvarno koristi, potrebno je slijediti nekoliko važnih pravila.

Usporedite svježeg i konzerviranog sokovi

Glavne razlike između srednjih do 100% sok od banaka i svježeg soka:

Video: Elena Malysheva. Koristi i štete od soka repe

Ispostavilo se da je svježe je korisno samo ako je voće ili povrće:

• oprana čistom i prelijte vrelom vodom (ili još bolje - izbijeljenog) -
• uzeti sa čistim rukama (idealno - rukavice) -
• ribani na plastični plovak sa kožom, da zadrži maksimalno vlakana i vitamina.

I što je najvažnije - piti sok dobijen bi trebao biti u prvih 20 minuta. U suprotnom, to će početi da se oksidira do atmosferskog kisika, brzo gube korisna osobina.

Oprez: svježi može biti opasno!

Evo dokaza:

1. Da bi se pripremio čaša soka je potrebno u prosjeku oko 0,5 kg voća. Čak i ako uzmemo u obzir da je jezgra, kore i pulpe otpada će se ispuštaju u lavovski fruktoze ostaju. Ovo neuobičajeno velike količine šećera za bebu - ozbiljan stres pankreasa. Mlađa djeca i slađa plod, to je veći rizik da zaradi poremećaj tolerancije glukoze u ranoj dobi. I tu da pretilosti i dijabetesa u blizini.

2. Supstance koje uzrokuju alergije se zadržavaju u potpunosti. Tako je rizik od pseudoallergy (to je glavni uzrok eksudativne dijateza kod djece), čak i povećava, jer je povećanje koncentracije supstanci nastaje, što je izazvalo allergoidnuyu reakcije.

3. Što je veća koncentracija soka, više sadrži voćne kiseline. Oni iritirati sluznicu jednjaka i želuca, povećavaju peristaltiku i uzrokovati crijevnih grčeva. Ne manje patnje i tender za bebe zubi emajl. Njen prerano otkazivanje uzrokuje rano karijesa.

Šta treba učiniti da voćni sok koristi

Prvo, ne koristi za pripremu vrlo slatkog voća sorte, čak i više - ne dodati rafinirani šećer. Da se smanji opterećenje ugljenih hidrata treba razblažiti sok s vodom u omjeru 1: 1 ili 1: 2. Korisni freshes povrća sadrže manje fruktoze.

Drugo, Nakon izbijanje zuba dati djeci da piju sok na slamku da štiti zube.

treće, do 2 godine da koriste samo one plodove koji rastu u mjestu prebivališta djeteta. Ako vam se sviđa egzotičnog voća, najbolje je jednostavno jesti.

Video: Sokovi za djecu. Koristi ili štete? Da li ili ne pije sokove za djecu?

Stručnjaci smatraju da plod je više koristan za žvakanje nego stisnuti sok od njih. Tako trenira mišićnog sistema vilica, creva ispunjen korisnim vlaknima. Dijete dobija priliku da uživaju u ukusu svakog komada bez rizika od prejedanja.