Rolls kod kuće

proizvodi:

• - 120 g riže za sushi
• - 1 g suhe morske trave nori
• - 60 g slani losos
• - 1 avokado
• - 1 krastavac
• - 35 g "Philadelphia" sir
• - kiseli đumbir
• - wasabi, soja sos

Stavite na strunjačama za rolne (Makis) nori morske alge u onome nori sjajna strana treba da bude na dnu. U pripremi zdjelu mali tedzu - ocat mješoviti pola s vodom. Navlažite ruke tedzu i ravnomjerno sloj površine čeličnog riže alge, odlaze 1 cm od ruba.

Okrenite list kako bi riža bila na strani prostirke. Nanesite malo wasabi i sira "Philadelphia" u sredini algi. Onda poslati oguljene i narezane tanke trake krastavca i avokada. Sada, roll, twist i malo stisnuti.

Losos izrezati na tanke kriške, staviti na vrhu uvrnute roll i lagano pritisnite. Spreman za pokret oštrim nožem izrezati na 6 jednakih dijelova. Suši se poslužuje na stolu sa soja sosom, wasabi i kiseli đumbir.