Manty

sastojci

tijesto:

• Nije hladne vode 1 šolja
  1 jaje
  O šalice brašna
  so

Za fil:

• Meso (mljeveno, bolje sitno sjeckani)
• 2-3 luk (da se više ukusan i ukusne, bolje malo luk)
• Ukus jelima i začini

Cooking knedle:

Tijesto: brašno (oko čašu za oči), 1/2 šolje vode nije hladno, jaje i malo soli. Gotovog tijesta smo lagano prebaciti u plastičnu vrećicu, držite 40 minuta u nekom grijanom mjestu.

Punjenje: meso, knedle punjene sa bundevom je posebno ukusna. Sada imam, na primjer - sitno iseckanog svinjskog i goveđeg mesa, dobro miješati s lukom, sjeckani u male komadiće.