Čokoladni krem

sastojci:

Krem sir "Mascarpone" - 300 g

Čokolada ili matica putera - 200 g

Šećer u prahu '50

Vrhnje sa sadržajem masti od 25-30% - '30

Sveže samlevene crna kafa - 200 g

1. Mascarpone lagano leži na metalnu ili keramičke posude. Koristeći vodu za kupanje, polako miješajući mase;

2. topljeni sir postepeno dodajući orah ili čokolade (kako ukus) paste. Pažljivo i polako promiješajte;

3. Nakon homogena dodati vrhnje i prethodno kuhani-i kava u prahu. Nastavite da promiješati;

4. Nakon dobijanja homogene mase jelo, izvadite iz topline i ostavljena da se ohladi.

Bon appetit!