Pljeskavice u pećnici

Za prženje kotleti u pećnici potrebno je uzeti pola kilograma mljevenog mesa, srednji dva sijalice, 100 grama belog hleba, sa 100 ml svježeg mlijeka, jedno jaje, kašiku biljnog ulja, malo soli, papra malo.

Mleveno pažljivo mijesiti, odvojite meso od kore rolne i natopljen u mlijeku, i čim sve mlijeko se apsorbuje, dodajte natopljen hleb u nadjev i ponovo miješati.

Nadalje, što rezultira masovnim pokušava voziti valjanja jaje biber i sol. Ako se masovno izgledati prilično suho, dodajte još malo mleka. Jednom izrezati i bez utrobe sijalica i dodati na rezultat dlake.

Dalje, od dobijenih lepim pljeskavice mase i prženi na grijanom na obje strane pan, prethodno podmazan suncokretovo ulje.

Kada porumeni pljeskavice, širi ih na tavi, i donese premazani papir dok ne budu spremne za pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.