Kako kuhati kuhano vino

potrebno:

• - Kore od prvog naranče ili drugih agruma
• - 3 cimet (5. - 7. cm)
• - 1 žličica češnjaka
• - 1 čašu vode (250 ml)
• - 0,5 šalice šećera (ili 125ml)
• - 0,5 čaše porta vina (125ml)
• - 2 boce suvo crveno vino, kao što su Cabernet (1,500ml)
• - paprika (po vašem ukusu)

Prazna pan sipati kašičicu klinčić, cimet i 3 (opcionalno) bibera. Onda nož za čišćenje povrća smanji od naranče (ili drugih citrusa) polet i poslati u šerpi. Da biste završili prvu fazu mješavina je čašu vode i stavite lonac na vatru.

Kada ključanja, smanjite intenzitet izgaranja i čekati 15 minuta dok voda stiče začina okus. Nakon toga, miješajući lagano, dodati pola šolje šećera i isti priključak za poboljšanje ukus piće. Zatim, na laganoj vatri uz održavanje optimalne temperature od oko 70-80 stepeni Celzijusa, dodajte glavni sastojak - 2 boce suvo crveno vino.

Vino se preporučuje da odaberu nije previše jeftino, jer to negativno utiče na ukus budućnosti kuhano vino, ali ne i dobro začinjen iz stare kolekcije, jer smatra se loše forme. Prije upotrebe, mnogi se savjetuje da odvod kuhano vino, ali u stvari, sve začine ostaju na dno posude, i ne ometa.

I na kraju, želim da uskoro piće preporučujemo piće nakon kuhanja, dok je on još nije izgubio svoj dobar ukus i aromu. Osim toga, podgrijavanje kuhano vino, kvari okus vina, i, prema tome, sve piće.