Salata od dagnji

sastojci

• mlijeko - 250 gr
  ulje livkovoe
  sirće
  lovorom
  so
  crnog papra - grašak i podzemnih
  riža - 150 gr
  paradajz "trešnja" - 8 komada
  kuhana jaja - 2 komada
  

Čir i pranje riže, pa se ispostavilo da se ljušti (možete uzeti "basmati"). Narezane rajčice i jaje kriške, fino smanjiti peršun i izdvojiti sve dok ne bude skroz. U šerpu sipati mleko, staviti na vatru, dodajte sol, papar, lovorov list i odmrznuti, dobro oprati dagnje.

Dovesti do kuhati i ostavili više kuhajte 4 minute. Tokom tog vremena, napraviti dressing - mix ulje, papar, ocat i sol. Mi smo dobili dagnji sa prorezima kašikom, daje za odvođenje preostale mlijeko i miješati rižu sa nimi.Raskladyvaem na pločama, ukrasiti kriškama paradajza, bilja i jaja, servirano na stolu. Bon appetit!