Zimski dijete meni - dio 2

Nastavljamo članak na zimski meni, početak je bio OVDJE.

4. mliječne proizvode. Prednosti mliječnih proizvoda kažu da mnogo toga nije potrebno, oni su vrijedan izvor proteina i kalcija. Ali hit sezone bi trebao biti mliječne proizvode, jer sadrže bakterije potrebne za održavanje zdrave Gut mikroflore, i to je ključ za dobar imunitet. Ali što djeca shopping kiselo-mliječne proizvode, posebno jogurt i kefir dugoročno skladištenje, sa raznim aditivima ne mogu. Korisne bakterije u njima više, ali štetne stabilizatori, boje i konzervanse dovoljno. Kupite jogurt i kuvati koristan jogurt, Narine, simbivity i kefir kod kuće. Vrlo korisno mlijeko, fermentirani mlijeko gljiva, sadrži ne samo korisne bakterije, ali i vitamine, enzime, polisaharide, minerala (Ca, Fe, Zn, I). U gotovom proizvodu mlijeko nije potrebno dodavati šećer, bolje je da ga zasladiti sa medom, odmrznuti bobice, banana, jabuka umak ili džem.

5. proteini. Glavni izvori životinjskih proteina je, naravno, meso, jaja, ribe. Zimi, bolje je da se ne odustaje od mesa, jer je izvor energije koji je potreban u hladne sezone za zagrijavanje tijela. Jesti meso, vaša beba neće zamrznuti na šetnju. Ne samo da bi trebao dati takvu teških mesa poput svinjetine, janjetine, patka, dijete bolje govedina, teletina, piletina, puretina, zeca. Nemojte zaboraviti da 1-2 puta tjedno organizirati dan riba, kada je glavni protein jelo na stolu je riba. Posebno korisno morske ribe, kao izvor vrijednih fosfora u masne ribe (losos, losos, haringa) također pruža vrlo korisne polinezasićene masne kiseline. Obavezna zimska jaja jer sadrže vitamin D manjkav danas, kao i kolesterol (za djecu je korisno), lecitin i kolin za mozak, vitamina E i A. Ako vaša beba je vegetarijanac, izvor vrijednih proteina za to bi trebalo da bude mahunarke (pasulj , grašak, sočivo) i razne matice. Budite oprezni sa orasima, oni mogu jesti ništa više od nekoliko dječjih dana, jer mogu izazvati alergije.

6. masti. mora uključivati ​​životinjskih masti (maslac) i biljna ulja u sastavu izbornika djece. Maslac bogat vrijednim zime vitaminima A, D, E. biljno ulje i ispunite salate, sadrže vitamin E, polinezasićene masne kiseline (omega -3 i omega -6) i mononezasićene (omega-9). LCD korisno za krvotok, srce, promovirati kiseonika u krvi zasićenja. Imajte na umu da su vrijednosti mnogo manje rafiniranih ulja, za upotrebu nerafinirani ulja su bogata vitaminima A, E, D, K, B1, B2, PP, aminokiseline (lizin, glicin, meteonin itd), Elementi u tragovima. Najkorisniji za djecu ulja: maslinovo, suncokretovo, laneno, susam.

7. vitaminski napici. Već smo pisali o prednostima voćnih kompota i sokova. Pored njih u ishrani dece, zimi je korisno uključiti infuzije šipak, biljni čaj od lišća kupine, maline, menta, slabi čaj sa limunom, bobica sokovi malina, borovnica i ostalog jagodičastog voća.

Često djeca oštećenog zahtijeva dodatnu unos vitamina u obliku složenih proizvoda, ali prije nego što oni kupuju - posavetujte se sa lekarom, mnogi od njih izazvati alergije i drugih neželjenih efekata.