Slani karamel

Video: Kako napraviti slani karamel - komad torte

o jelo

Slani karamel, karamela ili masti, kako se zove francuski, savršen kao dopunu palačinke, tost, shortbread, peciva, pogačice, vafle, pogačice, pa čak i sladoled.

sastojci

• smeđi šećer
  300gr
• voda
  25 ml
• dvostruki krem
  200 ml
• so
  2/3 kašičice

Video: Salted Caramel Cooking with Love

instrukcija

1. Mix šećera i vode. neprestano mešajući, i dovesti do kuhati, i dalje miješati, imajući na visokoj temperaturi još 1-2 minuta. Dodajte vrhnje i sol, promiješati i držati na vatri dok se šećer ne otopi. Cool.