Heljda za prvi obrok: Properties, kontraindikacije i recepti

Je korisna svojstva heljde je već odavno poznat. Njenu čast u Indiji i Nepalu, zapovjednik Alexander Suvorov je nazvao "herkulovskim kašu." Prema pedijatri, heljde kašica za bebe - najbolja opcija služi za uvođenje dohrane. Koji tip heljde izabrati? Kada dati svoju bebu krnje? Kako kuhati heljde kašu za prvi obrok?

Sastav žitarica

Heljda kaša za bebe - skladište vitamina i minerala. Sastav žitarica su potrebni za pravilno funkcioniranje supstance tijela.

Tabela - Sastav heljde, 100 grama

Heljda je korisna ne samo zbog uravnotežen sastav, ali i visoke nutritivne vrijednosti. Međutim, ne treba misliti da je nutritivna žitarica zbog visokog sadržaja kalorija: 100 g kuvanog heljde ukupno 110 kcal. Dijeta je prisustvo "slow" ugljikohidrata, lako probavljive proteine ​​i vlakna.

• Ugljenih hidrata. Heljda je bogata složenih ugljenih hidrata. Za razliku od jednostavne, ili "brzo", ne dovode do povećanja razine šećera u krvi i stvaraju osjećaj sitosti dugo vremena. puno energije se oslobađa u procesu probave.
• Proteina. Najveća vrijednost u sastavu heljde su biljnih proteina. Oni su lako apsorbira i podstiče aktivno formiranje mišićne mase. Heljda proteini su bogati amino kiseline, čija kombinacija je priznata od strane lekara jedan od najvažnijih uravnotežen među drugim namirnicama.
• Vlakana. promovirati dijetalnih vlakana normalna probava, povećanje crijevnih peristaltiku. Sadržaj vlakana u žitaricama - 5-10%, što je 3 puta veća nego u rižu.

korist

• Jača imunološki sistem. Korisni svojstva žitarica kako bi se održala imunološki sistem zbog prisustva u sastavu heljde rutine. Ovaj flavonoida poboljšavaju učinak vitamina C. Ova supstanca heljde kašu za djecu - veliki prevenciju akutne respiratorne infekcije i prehlade.
• Promoviše razvoj mišića. Visok sadržaj proteina i složenih ugljikohidrata u heljde pogoduje rast mišića.
• To normalizuje gastrointestinalnog trakta. Ova nekretnina heljde osigurana prisustvom u njemu vlakana. Dijetalnih vlakana gura hranu u crevima i doprinose zdravom metabolizam.
• sprečavanje anemije. Heljda je bogata gvožđem. Njegov nedostatak u organizmu može dovesti do da je koštana srž prestaje proizvoditi dovoljno hemoglobina, proteina, komponenta krvnih zrnaca i prenosi kiseonik u krvi. A posljedica niskog nivoa hemoglobina postaje oslabljen imunitet, niske aktivnosti i konstantan osjećaj umora. Uključivanje heljde u ishrani pomaže da se izbjegne razvoj nedostatka željeza.
• On jača srce i krvne sudove. Heljda ima povoljan učinak zbog visokog sadržaja kalijuma u srčanom mišiću.
• Heljda - a antialergijski proizvod. Alergija na heljde djeteta je mnogo manje nego za ostale žitarice. Ako alergični na heljde u dojenčadi posmatrano, razlog može biti pojedinac netolerancije proizvoda, objašnjava da naučnici ne mogu još.
• Ne sadrži gluten. Heljda - nije žitarica, ona pripada porodici zeljastih biljaka. Heljda ne sadrži gluten - gluten, koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, raž, ječam i zob. Ne izaziva probleme sa varenjem kod djece sa individualnim netolerancije na gluten. Iz tog razloga, heljde kašica za djecu je predstavljen kao jedan od prvih hranjenja.

povreda

• Bolesti u probavnom traktu. Višak heljde griz na meniju može izazvati nadutost, pojava sluzi u stolici, pa čak i crne žuči.
• Heljda upijaju mirise i štetnih materija. Ne hranite svoju bebu žitarica, koji je dugo vremena bio u blizini na proizvode za čišćenje u domaćinstvu u kući ili u trgovini. Potrošnja ovog proizvoda može dovesti do loše probave.

Kontraindikacije za korištenje ovog proizvoda nisu dostupni, ali velike količine heljde može biti štetno za zdravlje, kršeći gastrointestinalnog trakta.

Počnemo sa mamac heljde

• Kada možete dati djeci od heljde? Ako je beba dojena do šest mjeseci, mogao jesti samo majčino mlijeko. Nakon 6 mjeseci, preporučuje se da se uvede čvrstu hranu. Ako je prvi obrok odaberete kašu, prvi prehrambeni proizvod s kojim da zadovolji bebu, može postati heljde. To se može koristiti i za drugu vrstu dohrane (žitarice) u 8-9 mjeseci, koja prati čorba od povrća. Ako je dijete boca-fed, heljda može ući u svoju dijetu već 4-5 mjeseca. Konačni izbor života određuje pedijatar nakon inspekcije.
• Kako odabrati žitarica kaša kuhati kod kuće?
• Odabrati svijetle boje heljde. Raw krnja sivo-zelene boje. Kada pečenje postane smeđe. Svjetlo ton zrna ukazuje na to da su prošli termičku obradu minimum i zadržati većinu korisna svojstva.
• Radije nemleveno heljde kukolja. Nemleveno (cijeli heljda) - visoka kvaliteta proizvoda. To je najpogodniji za hranu za bebe. Okliznuo ili kukolja (sjeckani kukuruz) manje koristan i koristi se za viskozne žitarice. Takođe, na policama može zadovoljiti heljde pahuljice. Oni su pripremili ravnanje zrna. Brašna i žitarica je bolje ne uzeti dječje žitarice, jer su prekršili integritet zrna u potpunosti u industrijsku preradu. Prednosti nisu velike od njih.
• Čuvati u zatvorenom krnjoj keramičke ili staklene posude. Pogrešan način za pohranu mogu negativno utjecati na kvalitetu i okus heljde.

recepti heljde

Značajke za kuhanje

• Recept heljde kašica za bebe ukazuje na nedostatak soli u njoj, šećer, maslac i mlijeko. 7-8 mjeseci u nedostatku alergije na žitarice je dozvoljeno dodati mlijeko, pola razrijeđen s vodom, kašičica ili krem ​​sir.
• Griza za godišnjaka ne može samljeti (naravno, ako beba ima dovoljno zuba da žvakati).
• Grind heljda može biti sirovina i gotove.
• Kaša se može dati iz bradavice. Čim beba uči da jede sa žlicom, kaša može biti deblji.

Ground za bebe

1. Proći kroz heljde: ne bi trebalo da bude zrna ili crne mrlje.
2. Peremel ga u mikser ili mlin za kafu na dosljednost krupice ili finije.
3. Popunite jednu kašiku mlevenog žitarica 100 ml vode.
4. Skuhati preparata i kuhajte četvrt sata.
5. Cool kaša. Možete dodati da je formula bebe ili majčino mlijeko.

Postoji još jedan recept kako kuhati heljde kašu bebe mlijeko.

1. Dovesti do 300 ml kipuće vode.
2. Promiješati u kipuću vodu 3 kašike žitarica i čir, miješajući za 30-40 minuta pod zatvorenim poklopcem.
3. Grind završio heljde kroz sito ili u blenderu.
4. Sipajte u kašu 100 ml mlijeka za dojenčad, Prokuhajte i kuhajte 5 minuta.
5. Promiješati, cool. Šećera i soli na djecu mlađu od godinu dana je bolje da ne dodati.

Za djecu od 1 godine

1. Pola šolje žitarica ponoviti kroz i čašu vode.
2. Kuhati i odvod. Tako da uštedite na kaša gorak ukus.
3. Sipajte griz sa vodom, Prokuhajte i kuvajte pola sata.
4. Dodajte kašiku šećera tijekom pečenja.
5. Odvod preostale vode, stavi komadića putera.
6. Ohladiti puding prije posluživanja.

Kasha aditiva

1. 2 žlice heljde, namočite preko noći u vodi.
2. Čašu vode, Prokuhajte i kuvajte 40-50 minuta.
3. Gotov heljde Peremel preko ekrana ili u mješalici.
4. Dodajte 50 g mlijeka i Boil.
5. U gotovom kašu stavite pola kašičice kreme ili sir.

Heljde i mlijeko: raskrinkavanje mitova

Heljda kaša s mlijekom, jedemo iz detinjstva. Ali, to je korisno ako takve kombinacije proizvoda? Nutricionisti vjeruju da heljda nije u skladu s mlijekom. Zrna se sastoje od složenih ugljikohidrata. Da bi ih probaviti, zahtijevaju mnogo energije. Za varenje mlijeka vaše tijelo će zahtijevati potpuno različitih enzima. Čime komplikovan proces probave. Heljda počinje izlaz masti, dobili od mlijeka, a ne doprinose poboljšanju zdravlja bebe.

Najkorisniji oblik dohrane je heljde kašu na vodi. Također, heljda žitarica su dobro u kombinaciji sa jogurtom, maslacem, povrće, međutim, takva kombinacija proizvod je pogodan stariji klinci.

Svakodnevno korištenje heljde i njenog uključivanja u ishrani bebe - način na zdravlje vaše mrvice. Optimalnu kombinaciju vitamina i minerala, probavljiva bjelančevina, visoka žitarica vlakna čine ovaj neophodan za prvu hranjenje. Međutim, odabir količine porcije, zapamtite: sve je dobro u umjerenost.