Tijesto Kurnik

Sastojci:

• Brašno - oko 4 čaše,
• Jaja - 2 kom ,.
• Šećera - 1 žlica,
• Soli - 1 kašičica,
• Jogurt - 0,5 litara,
• Krem margarina - 250 g paket

Tijesto za pripremu Kornik na margarina pripremljen na sljedeći način.

U obliku pour kiselo mlijeko (može zamijeniti jogurt) za test. Dodavanje soli, šećer, jaja i margarin (margarin treba da leži neko vrijeme na sobnoj temperaturi dok ne postane dovoljno meka). Svi mix temeljito.

Onda stvarni gnječenje počinje. Mešajući kašikom sipati brašno po potrebi. Tijesto će biti prije ili debljine. Zatim smo prešli na upotrebu miješanje, sa povremenim dodatkom brašna.

Onda smo stavili tijesto na stolu (prethodno pripylenny brašno) i mijesiti ga fleksibilan država (to mora da bude kao gline).

Kurnik testa je spreman.