Prokelj u kremastom umaku

Prokulica, kao i bilo koje druge vrste kupusa - vrlo koristan i ukusan proizvod, ali ne i svi znaju kako da ga kuhati i zadovoljiti čak i prave gurmane. Predlažem ti veliki recept za kupus u kremastom umaku, čime se dobiva je nevjerojatno tender i ukusno.

Uključite pećnicu i predgrijali ga na 215 S. Take prokulice, oko 450 grama težine. Break ga u cvetova i stavite ravnomjerno u odličnoj formi, sipajte dvije kašike putera. Posolite i biber i kuvajte 25-30 minuta, na kupus je postala meka.

Dok se kupus se peče u pećnici, uzeti 1 šoljica prezle pomiješati ih sa kašiku putera, soli i dodajte četvrtinu šoljice naribanog sira.

Kada se porumeni kupus, napunite je mileram. Njima je potrebna oko četvrtinu čaše. Opet, stavite kupus u pećnici za 5-7 minuta, omogućiti krema zgusne.

Zatim posuti kupus mase zrna i kuvajte na žaru hrskava.

Ovaj recept Ispada vrlo ukusna, lagana i zdrava jelo koje se mogu pripremiti čak i početnik u kulinarstvu.

Bon appetit!