Kako kuhati sira za bebe

Video: Kako napraviti sir, djeca ga pojeo sa zadovoljstvom? - Dr. Komarovsky

Normalno razvija dijete u prvoj godini života povećava za 20 centimetara. Stručnjaci vjeruju da je glavni "zgradu" materijal on donosi - sir.

Bogat proteinima, kalcij, fosfor, kalij, natrij, folne kiseline, vitamina B i PP raste sir je lako probavljiva u organizmu, što je nezaobilazan materijal u izgradnji nervnog sistema i organa za varenje, kostiju i zubi. Pojavljuju u grudnichka ishrani, to postavlja temelj zdravlja u cijeli život.
Naravno, moderna mljekara proizvesti veliki broj svih vrsta sira za djecu. Ali najbolje od njih nisu u stanju zamijeniti sir, kuhani beba - mama.

Kako kuhati sir za bebe - način pripreme sira:

Obično se priprema od posebnog dječje jogurt.

Kefir se sipa u u caklinu posudu, staviti na vrlo laganoj vatri. Nakon nekoliko minuta, rezultirajuća skuta odmaraju na sito pokriven gazom neto. Curd je spreman!

Ako beba potrebna dodatna kalcijum, moguće je da pripremi pečenog sira. 50 grama sira može se dobiti dodavanjem 300 ml. ostuzhennoy kuhano mlijeko 5 g. 10% kalcijum hlorida, kupljen u apoteci. Kalcij u mlijeku, promiješati, topline u caklinu tiganju dok ne proključa, brzo ukloniti, cool, odbaciti u sito i stisnuti.

Prvi dio sira ne treba da prelazi kašičice. Bez aditiva i aroma razasuti ne preporučujemo.