Sir za djecu mlađu od godinu dana

Doktori preporučujemo davanje sira djece u dobi do jedne godine u tijelo djeteta dobili potrebne elemente. Tako da deca mogu jesti samo vrlo svježe i kvalitetne proizvode, tako da je najbolje da će ga mama kuhati sama.

U ovom članku ćete naučiti kako napraviti sir za sebe i receptima iz to dijete, koje su popularne s djecom.

Osnovna pravila za uvođenje djece kravljeg sira ispod jedne godine

Mnoge mame zapitaju kada početi da uđe u dijete skuta i koliko često se daje, kao nepravilna i prekomjerna upotreba ovog proizvoda može izazvati probleme u probavnom traktu bebe.

Postoji nekoliko mišljenja koliko je potrebno za početak da se upoznaju sa sirom:

• Sovjetski doktora i mame preporučiti da se to uradi u 6-7 mjeseci;
• danas smatraju da je bolje početi kasnije - u 9-10 mjeseci, a neki (posebno u Americi) - sir za djecu je dozvoljeno da se dati tek nakon godinu dana.

Ulaz je potrebno, kao i sve ostale proizvode: početi sa pola kašičice i dovesti od 10 dana do 50 grama u 1 prijem. On se daje 1 puta dnevno, i to je bolje koristiti sir uzeti hranjenje večeri. U slučaju alergijske reakcije djeteta da se zaustavi i nastavi da se upoznaju sa ovim proizvodom samo u 2 mjeseca.

Ako nema problema s težinom, to bi trebao biti prvi koji će uvesti dijete jogurt, a oko mjesec dana kasnije, u odsustvu dijete ima alergiju na protein mlijeka, i sir. Kada je težina manjak preporučljivo da se počne sa sira, pa tek onda ponuditi kefirchik.

Kako napraviti sir kod kuće?

Postoji nekoliko jednostavnih načina za napraviti domaći sir:

1. Zagrijava u vodenom kupatilu na 70-90 ° C za djecu jogurta. Nakon ugruška formacije, da ga uhvate i prisiljeni kroz sito.
2. Sipajte u čašu mlijeka u tavi i dovesti do kuhati. Kada je u pitanju čir, bacamo dva ili tri kašičice domaće kiselo vrhnje, promiješajte i dati lagano kuha dvije minute. Uklanjanje formirana sir na gazu i stisnuti.
3. Da bi se to calcined skuta se zagrijava na 500 ml mlijeka (interval nije potrebno) i dodajte 1-1,5 žlice 10% kalcijum hlorida (prodaje se u ljekarnama). Miješati i filtrirati.

Svježi sir meni za djecu

Kako se ne bi obeshrabriti želju da jedu sir, majke pokušavaju na svaki način da prošire ishrani djeteta, tako da stvaraju različite jela od ovog proizvoda. Za bebe do godinu dana od njega možemo napraviti svježi sir i voće pire, puding, puding, lijeni Pierogi, ali za djecu koja nakon godinu dana - knedle sa svježim sirom, torti od sira, pa čak i kolači od njega.

Pomoći roditeljima nude neke zanimljive i ukusne recepte.

Bundeve tepsija sir za djecu

sastojci:

• 200 g sira;
• 100 g tikve;
• 1 jaje;
• 30 g šećera;
• 25 grama griza.

priprema

1. Stavite sir u zdjelu i izgnječite ga umutiti. Dodajte jaje i mijesiti tijesto.
2. Očistiti bundeve iz kore i utrljati na malom rende. Dodaj u posudu na preostale sastojke.
3. Zatim stavite šećer i griz. Ako se pripremate za bebu do godinu dana, onda ne možete staviti griz.
4. dobro miješati i šire tijesto u plastičnu činiju dvostruki kotao.
5. Stavili smo ga na parobrod rešetkom, pokriti s poklopcem za 25 minuta.

Prije posluživanja, potrebno je da se ohladi.

Cheesecake u multivarka

sastojci:

• 250 g 9% sira;
• 1 jaje;
• 10 g šećera;
• 10 g maslaca.

priprema

1. Odvojiti žumance od jaja i miješati sa šećerom. Preostalo protein umutiti u debeli bijeli pjena.
2. Obrišite skuta kroz sito ili izbrusiti blenderu, zatim dodati da je žumance i bijele. dobro miješati.
3. Naspi kup Multivarki 1,5 litara vode i stavio rešetkom za parenje.
4. Spreman masovno širenje u podmazan konzervama i da ih stavi na roštilj.
5. Izlagati mode "za par" i vrijeme 20 minuta.

Video: kravljeg sira (recept)

Postoje hladno.

sir muffins

sastojci:

• 200 g sira;
• 2 kom jaja;
• 180 g šećera;
• 200 g putera;
• 150 g brašna;
• 1/2 kašičice soda i ocat.

priprema

1. Omekšan maslac, jaje umutiti sa šećerom, sira i prisiljeni kroz sito.
2. Stavljajući sve to u jednom posudu i dodati u brašno i sodu bikarbonu hidrirani. dobro miješati.
3. proširio smo u podmazan muffin limenki i pecite pola sata u pećnici na 180 ° C.

Nakon priprema vaše dijete jelo od mladog sira, vam pružiti njegovo tijelo sa potrebne količine kalcija, proteina i vitamina.