Mesa u trudnoći: koliko, kako i šta da zameni?

trudnica Trebalo bi biti u potpunosti hraniti - ovo je istina. Dokle god je beba u stomaku, to pruža sve potrebne hranjive tvari, a svoje, i njegovo tijelo.

A ako u stvarnom životu to može imati na neke od proizvoda da odustane, ali sada ne možete učiniti, jer će plod patiti.

glavni "Izgradnja bloka" su proteini. A njihov glavni izvor - meso. Međutim, njegova upotreba je potrebno slijediti "zlatna sredina".

• Zašto jesti meso?
• Mesa u trudnoći
• svinjetina
• govedina
• jagnje
• piletina
• Turska
• pravila za kuhanje
• Ako mama je vegetarijanac
• pravilnu upotrebu

Koliko mesa i sve vrste životinja treba jesti mama? Nego što može zamijeniti ako se držite vegetarijanac način ishrane?

Zašto jesti meso?

Važne komponente mesa - azot i benzoazotistye ekstrakti. Oni aktiviraju proizvodnju želudačnog soka i povećati apetit, odgovorni su za ukus.

Kao tijelo dobije ovo prehrambenih proizvoda minerala - fosfor, kalcijum, natrij, sumpor, kalij, klor, magnezij, iako to nije njihov glavni izvor.

Meso - pravi skladište vitamina B: Tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (PP ili B3), kolin (B4), pantotenska kiselina (B5), Piridoksin (B6), Biotin (H ili B7).

Ova grupa se zove neprijatelj stresa, jer pomaže u održavanju jake živce.

To će osigurati zdravu kožu i metabolizam normalna ćelija, spriječiti skladištenje masti u jetri, da spriječi pojavu ranog sijede kose će vam pomoći zadržati svoju viziju oštre i tako dalje. D.

Ovi vitamini su neophodni za normalnu trudnoću. Uostalom, na primjer, Nedostatak vitamina B9 To je preduvjet za pobačaj.

Vitamin B6 se smatra jednim od najvažnijih u ovom periodu. Ako to nije dovoljno piridoksin, razvoju karijesa.

Također u mesu predstavio vitamin E, koja se još naziva vitamin reprodukcije. On ima pozitivan učinak na gonadnu funkcije, pomaže da povrati ravnotežu hormona koji regulira proizvodnju progesterona i estrogena.

Ali glavni vrijednost mesa za žene u "zanimljiva situacija" da pruža tijelo cijanokobalamin, folna kiselina i hem željezo, se apsorbuje znatno bolje od ne-hem dobiveni od biljnih proizvoda.

Ovi elementi sprečavaju pojavu anemija, kada krv ne u dovoljnim količinama mogu proizvesti crvenih krvnih zrnaca, neuropatije, što uzrokuje slabljenje mišića, smanjuje rizik od defekata kod fetusa i vjerojatnost krvarenje u periodu nakon poroda.

Mesa u trudnoći

Meso dobijenih od različitih životinja, i svaki takve vrste mora, na ovaj ili onaj način biti prisutna na stolu, ako trudna žena ne mora kontraindikacija za to.

svinjetina

Koristi od svinjetine tvrde dugo vremena. Ranije je pogled da je to težak i masne hrane. Nakon pažljivog proučavanja njegovih svojstava otkrila da je ona bila samo malo teže probaviti u odnosu na druge vrste mesa.

Svinjetina je korisna jer sadrži najveću količinu vitamina i hranjivih tvari. To je bolje nego drugi daje tijelo s vitaminima, jer ima karakter "prikupljenih" skoro cijelu grupu.

Vrijedni mast, koja se jede u malim količinama. Interesantna karakteristika: to je mnogo manje holesterola od jaja ili maslac.

ali masti zabranjeno onima koji imaju upala žučnih kanala jetre, holecistitis, ili ateroskleroze.

svinjetina nedostatak je, da je životinja jede izmet, jer ono što je njegov organizam proizvodi više hormona, antitijela.

Posebno opasno hormona rasta: oni dovesti do povećanja tjelesne težine. Također, meso može sadržavati opasne parazite.

Kao što je već spomenuto, svinjetina korisna:

• sa nedostatkom željeza;
• u bolesti nervnog sistema;
• sa čestim stresnim situacijama.

Neki dijelovi trupa (rebra, prsa) je suviše masna i visokokalorična. Oni ne mogu biti tamo sa dodatnih kilograma.

govedina

Jesti govedina je koristan u bilo kojoj dobi. Njegova glavna vrednost - hem željeza i kompletan protein, kao i minerale magnezij, selen, natrij, kalij, kalcij, fosfor.

sadrži vitaminima A, PP, C, vitamina B sve jetre i mesa su uključeni u prehrani za liječenje i prevenciju nedostatka željeza anemije.

Govedina je purinskih baza od kojih se formira mokraćne kiseline, i to je uzrok akumulacije u vaskularne propusnosti.

To dovodi do razvoja gihta, degenerativnih bolesti diska i drugih bolesti. Osim toga, zloupotrebe ove vrste mesa smanjuje imunitet.

jagnje

Lamb ima mnogo vrijednih kvalitetama: Sadrži lako probavljive proteine, mikro i makro elemenata i vrlo je korisna za zdravlje.

Po broju vitamina i minerala da se takmiči sa svinjskog i goveđeg mesa, a ispred sadržaja prvi željeza za oko trećinu.

Ovo meso ima kalij, fosfor, kalcij, natrij, magnezij, krom, nikal, itd, kao i vitamina B1, B2. Posebno vrijedan meso kastriran prije dobi od 1,5 godina mladih jagnjadi i ovaca.

Jagnje manje holesterola (4 puta) i masti (3 puta) u odnosu na svinjetinu.

Lamb pokazuje, koji pate od nedostatka željeza. To pomaže da se obnovi normalnog sastava krvi, donoseći hemoglobin na normalan nivo.

Lecitin vodi normalan nivo holesterola. Štiti zube od propadanja, što je važno zapamtiti trudnica.

Uprkos svim prednostima, takvo meso je kontraindicirana ako postoji bolest jetre, bubrega i debelog crijeva, želuca, jer povećava kiselost.

Ponekad se ne preporučuje da ima artritis i artroza sumnjajući da to pogoršava stanje.

piletina

pileća čorba Postao je jedan od najefikasnijih lijekova za mnoge bolesti, kao i za dobar razlog. Radi se o jednom od najvrednijih namirnica.

Meso iz kategorije ishrane. Postoji mnogo proteina, linolne kiseline, koje pozitivno utječu na imunološki sistem, vitamina B - B1, B2, B6.

U pileće meso sadrži:

• niacin - normalizuje proizvodnju želučanog soka, podržava rad srca, regulira nivo holesterola;
• lizozim - uništava i rastvara patogenih i truljenje mikroorganizama.

Ali, to je Podsjetimo, tokom dužeg skladištenja, mnoge vrijedne kvalitete proteina je izgubljen.

Jedan od najvažnijih jedinstvene hrane - piletina jaje. vitamina D, što je ključno za zdrave kosti i zube, to je nešto manji nego u ribljem ulju.

I minerali su u kombinaciji optimalno. Žumance lecitin imati pozitivan efekat na metabolizam masti.

Pileće meso je korisno za, koji pate od ulkusne bolesti, gihta, dijabetes, poliartritis. To pomaže u sprečavanju moždanog udara, hipertenzije, ateroskleroze.

Ali budite oprezni, jer piletina sastoji histamina, koji izazivaju alergijske reakcije. također je kontraindicirana za osobe s individualnim netoleranciju prema proteina.

Turska

Ništa manje korisni Turskoj. U svom malo masti, holesterol, tijelo svari i apsorbuju lako dovoljno.

Ova vrsta mesa sastoji kalcij, kalij, sumpor, jod, natrij, mangan i sl. d. Nutricionisti su izračunali da je jedan dio osoba može dobiti 60% dnevne doze vitamina.

Posebno mnogo toga mladosti i ljepote vitamine - A i E. Zbog obilja natrijuma može pečenje mesa bez dodavanja soli na njega.

Evo šta drugo korisno pureće meso trudna:

• Ona sadrži mnogo vitamina B9, posebno jetre. Folna kiselina savladava anemije;
• antialergijski;
• Sastoji se triptofan, koja je prirodni hipnotički, spašava od depresija i efekti stresa;
• Ona sadrži mnogo proteina, koja se prerađuje u energiju;
• Sadržaj fosfora ne zaostaje riba.

Pureće meso može se pripisati najsigurnije proizvode životinjskog porijekla.

Pažljiv sa tim moraju biti samo za osobe sa bolesti bubrega i gihta zbog visokog sadržaja proteina.

pravila za kuhanje

Pre kuvanja pticu s njom, uvijek uklonite kožu. Hrana se preporučuje za korištenje kuvano, parena (ćufte) ili meso ispod peke. Od dimljeni prženu hranu treba napustiti.

Što se tiče jaja, onda se kuvaju tvrdo kuvana - bijele i žumance treba biti čvrsta, ali jedu samo proteini.

Ako mama je vegetarijanac

Vegetarijanstvo postaje sve popularnija. Razlozi su mnogi - vjerska uvjerenja, etičke sklonosti, medicinska stanja.

Ali, kao što je gore navedeno, meso sadrži izuzetno važno za razvoj zdravlja i normalnog fetalnog proteina. Iz koje proizvodi mogu dobiti ove supstance vegetarijanac?

Postoje dva koncepta: vegetarijanstvo i veganstvo.

vegetarijanac jedu mlijeko i jaja. U potpunosti pokrivaju potrebe za životinjskih proteina. Proteina biljnih proizvoda sa sastavom kompletan aminokiselina sadrži samo soje. U druge biljke, neispravni proteina.

Veganki isti, zamijeniti meso u ishrani, potrebno je da znate koje biljke sadrže jednu ili drugu komponentu, i biti u mogućnosti da ih kombinirati.

Prema ovom principu, meni trudnica koje koristite samo biljnih proizvoda, mora biti prisutan:

• kikiriki, gljive - izvor arginina, valina;
• Slanutak, bademi, raž, indijski orah, sočivo - izvori izoleucin;
• susam, datumi, zob, heljda, banane - izvor triptofana;
• braon riža - izvor leucin;
• pšenica - izvor lizina;
• grah, puls - izvor gistina;
• orasi - treonin;
• soja - fenilalanin.

Da bi se lakše za navigaciju, Nutricionisti su izračunali koliko proteina je sadržan u nekim biljnim namirnicama:

• tofu (100-200 g, ovisno o proizvođaču), 2 soja ili pšenice kobasice, mljeveno meso, 60 g soje - 20 g proteina;
• 200 g dinstane ili pasulju, 40 g crvene ili zelene leće, falafel 5-6, 60 g suhe zobi, 140 g konzervirane ili sušenog Slanutak - 10 g proteina;
• 50 g quinoa ili amarant, 60 grama heljde, 70 grama prosa (sve - suha masa) - 7,5 g proteina;
• 20 g maslac od kikirikija, kikiriki, sjeme bundeva, 25 grama indijskih oraščića ili sjemenke suncokreta, 70 g smrznutog grašak, 75 g suhe riže - 5 g proteina.

Preporučuje se da se obratite lekaru, tako da je on imenovan pripreme vitamina B12.

Ono što može zamijeniti meso - program "Live zdrav!"

pravilnu upotrebu

tokom trudnoće poželjno je da se eliminišu iz ishrane kobasica - postoji mnogo masti. Dnevna doza treba biti podijeljena na dva dijela.

Takođe, tokom trudnoće neželjene iznutrice - bubrezi, mozak. Isto se odnosi i na jetru, ako doktor ne misli drugačije.

Nemojte dodavati zdravlje konzervirano meso guske i patke - oni su predebeli iznad norme. Od jaja u vrijeme će morati dati.

A porcija mesa ne smije biti veća od nutricionisti preporučuju. U suprotnom, bubrega i jetre rade u hitnim slučajevima modu, pokušavajući da neutrališe toksine formiraju truli meso u crevima.

To je nepoželjno dodati sa mesom umaka i kečapa.

Meso treba da bude entrée, ali samo uz stranu jela, salate. Budite sigurni da jedu povrće: oni olakšavaju apsorpciju proizvoda.

Meso - proizvod je vrlo podmukao i kvarljivih. Stoga, samo kupiti najsvežiji komada. termička obrada je trebalo da bude dovoljno tamo neprogotovlennoe meso "krv" je zabranjeno zbog mogućnosti infekcije i parazita najezde.

Na kraju treba napomenuti da, bez obzira kako je lepo bilo preporuke proizvoda, uvijek biste trebali fokusirati na karakteristike organizma.

Što se tiče vegetarijanstva i veganstvo, moguće je da u to vrijeme, dok je u majčinoj utrobi se rađa i razvija novi život, to je bolje da napusti svoju prednost za zdravlje budućeg djeteta.

Meso se može zamijeniti bilo koji drugi proizvod. Ova studija je pokazala, sprovedena u jedno selo.

Tamo sve trudnice se održavaju veganstvo. Kao rezultat toga, svaki od njih je pronašla nedostatak željeza, folne kiseline, vitamina B12.