Jabuka candy

o jelo

Ukusna i delikatna desert, sa naglašenim voćni okus.

Video: Apple Pasta u pećnici [kako napraviti]

sastojci

• jabuke
  4 kom
• šećer
  ukusu
• kisela pavlaka
  3 kašičice (Opcionalno)
• sirup
  -
• šećer
  6 kašika
• Agar-agar
  1 žličica
• voda
  60 ml
• prah
  -
• šećer u prahu
  -

Video: pastom od svježe jabuke

instrukcija

1. Potopite 20 minuta u vodi agar.
2. Jabuke se čiste, izrezati na kriške, kuhati za 2-3 minuta, dodajte šećer - po ukusu - i kuvati dok ne omekša, a zatim melje u pire.
3. Šerpa agar staviti na vatru i topline da raspusti agar, prelijte šećerni sirup i kuhati oko 1 minutu, ostavite da se malo ohladi, ali je ostao vruće
4. Sos od jabuka umutiti, dodati kiselo vrhnje - da dodam da se masa je malo lakši - nije bitno, to možete učiniti bez njega
5. Bez zaustavljanja na umutiti, sipati sirup u tankom mlazu, mućenje na minimalnu brzinu
6. Smeša je sipa u položili foliju formi. Sloj debljine oko 2 cm.
7. Formiraju u frižideru, na primjer, noću.
   Pažljivo nokautirati slatkiše iz kalupa, izrezati na klinove udoban koje želite roll u šećer u prahu.