Punjene pečurke

Video: Pa, oochen ukusna - Punjene pečurke!

Video: Punjene gljive sa mljevenim mesom

o jelo

U vrlo pikantnim sosom od paradajza

Video: Punjene gljive pureća prsa i slanine. Vrlo ukusna!

sastojci

• šampinjona
  200 gr
• mrkva
  1 kom
• luk
  1 kom
• bijeli luk
  2 čena
• biljno ulje
  1 žlica
• paradajz paste
  1 žlica
• voda
  1 cup
• čili u prahu
  1-2 kašičice
• kurkuma
  1 žličica
• Sol, šećer
  ukusu

instrukcija

1. Oprati pečurke i odvojiti noge iz šešira.
2. Noge, češnjak i sitno sjeckani luk, mrkva rešetke, sve ugasiti u tavi, dodajući ulje i malo vode, za 5 minuta
3. Šampinjona kape ugura rezultirajući mase
4. Ostatak punjenja dodajte paradajz, sol, šećer, začine i vodu za gašenje 5 minuta do debljine
5. kape gljiva staviti u obliku popunjavanja, prelijte sos (samo sam stavio foliju kako bi se lakše oprati oblik nakon kuhanja)
6. Stavite u pećnicu. Kuhanje na temperaturi od 200-220 stepeni 30 minuta