Koristi od kaše za djecu. Kako uvesti čvrstu hranu žitarice. Gluten i celijakije

Video: O opasnosti i koristi od griza za djecu

Kaša je jedan od obaveznih dohrane dojenčadi. Koja je njihova vrijednost za djecu - ponuda Rejting i žitarice. Kako ući u kašu hrane koja je postala dugo vremena omiljeno jelo?

Koristi od kaše za djecu mlađu od godinu dana

Glavna svrha kaša - da nadoknadi mlađe dijete koji nedostaje dio energije (kilokalorija), koju više ne može dati majčino mlijeko ili umjetnih zamjena (adaptiranog mleka formula). Vlakna žitarica - idealno ostava sporo probavljive ugljikohidrata, trajno očuvanje osjećaj sitosti i, za razliku od rafiniranih šećera, ne izaziva napon endokrinog sistema bebe. Oni se hrane sve organe i mozak dugo im pružaju energije i omogućava da se pravilno razvija, bez ometanja čestim pretraživanja i obrok.

Divno će se desiti ako kaša pored toga:

• obnoviće mrvice tijelo još uvijek ono što neki vrijedne elemente u tragovima i esencijalne vitaminami-
• To neće uzrokovati enteropatii-
• će se apsorbira bez problema, bez izazivanja osjećaj težine u, regurgitacija, formiranje želudac prekomjerne plina u kishechnike-
• To pomaže u sprečavanju zapory-
• To će biti ukusna.

Gluten u žitaricama i gluten enteropatija - Oh, te stomacima!

Zrno žitarice - je, prije svega, ostava hranjivih tvari potrebnih za desetinki brži i razvoj mladih izdanaka do trenutka kada će biti u stanju da se korijen i da zarade svoju hranu iz tla. Jer sadrže velike količine pojedinih biljnih proteina - gluten, gluten, pšenice pod nazivom glijadinskih. Bilo koji proizvode od žitarica, ječam, zob i raž sadrže gluten, to utiče na kvalitet brašna i drugih proizvoda pekarskoj industriji.

Kao i sve strano proteina ljudskog tijela, žitarica gluten mogu izazvati alergijske reakcije. Osim toga, oko 1% ljudi u utrobi zemlje jednostavno nemaju probavnih enzima koji razlažu glijadinskih da ga asimilira. U takvim slučajevima, udari unutrašnji sloj crijevnog cijevi, uzrokujući deskvamacije hrane usisavanje dremke. Rezultat je bolest pod nazivom celijakija ili celijakije. Alergija na gluten se može razviti u bilo kojoj dobi, au odsustvu genetske enzima celijakije je rođenja.

Glavni simptomi i komplikacije celijakije:

• opušteno stolica sa nesvarene grudica pischi-
• kalorija zbog smanjenog asimilacije zhirov-
• patološki nečistoće u stolici dok vene krovi-
• bol u trbuhu, mučnina i nadutost nakon uzimanja hrane koja sadrži kleykovinu-
• simptomi nedostatka u organizmu različitih vitamina (hipo- i beriberi), makro i mikroelementov-
• sporo povećanje tjelesne težine ili smanjenja nakon odbića sadrže glyuten-
• odgođen mentalni i motor razvoja.

Bolesnu djecu (i odrasle) od celijakije zahtijeva doživotno dijeta sa potpuno isključenje namirnica koje sadrže gluten. Tada će oni biti fizički i psihički potpuno zdrava. ali u novorođenčadi zbog nezrelosti probavnog sistema može biti privremena preosjetljivost na teške za varenje stranih proteina glutena. Takođe se čini - simptome celijakije. Stoga, zrna gluten sadrže preporučuje se da se uvede djecu na hranu bliže godinu.

Video: Šta je gluten - Dr. Komarovsky - Inter

Koji žitarica je da se dijete - Poredak komunalnih

S obzirom da je primarni zadatak žitarice - pružiti beba s kalorija, mi ćemo reći o njihovu energiju vrijednosti. Djeca starija od šest mjeseci troše u jednom hranjenja od 150 ml, tako da za praktičnost ukazujemo na broj odmah kcal na ovom ekranu. Podsjetimo da je u 150 ml majčinog mlijeka i prilagođena mješavina sadrži oko 100 kcal.

heljda

Ovo je jedan od lidera na sadržaj proteina i glutena u svom sastavu ima. Njegova glavna prednost - veliki kompleks vitamina, magnezij, željezo i fosfor. Ali, to je Podsjetimo, proteini žitarica se probavljaju samo oko pola, a od povrća željeza bitno ne utiče na nivo hemoglobina u krvi. Jer prije svega to je i dalje izvor energije i minerala, rijetko izaziva alergije i crijevnih problema. Kalorije - 150 kcal.

Video: Vrlo koristan konoplje mlijeko!

riža kaša

Još jedan mali antialergijske bez glutena žitarica koje sadrže mnogo manje od heljde, proteina i vitamina. Ali ima mnogo kalija pozitivno utiču iritativna crijevnih i kardiovaskularni sistem, kalcija i vitamina grupe B. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata u obliku skroba griz imaju rekord kalorija (216 kcal po 150 ml), i drži stolicu. Djeca vole ga za svoje slatkog okusa i delikatna tekstura, ali ne toliko na heljde.

palenta

Merituma - vrlo niske alergenosti, odsustvo glutena, visok sadržaj vitamina i prirodnih antioksidanata. Među nedostatke (Baby) - niskokalorični (oko 120 kcal po porciji) i nesvarljivi vlakana. Jer domaća kaša često izaziva grčeve i nadutost. To preporučuje kao dopunska ishrana u prvoj godini života za korištenje specijalno tretirane djeca suho kukuruz kaša.

Oatmeal, gospodine!

Jedinstveni kaša na sadržaj proteina biljne masti, fosfor, magnezij, antioksidansi, a cijeli kompleks vitamina. Ona sadrži mnoge esencijalne aminokiseline triptofana i lizina, što nije moguće bez dobrog sna, normalan hemoglobina sinteza je odgovoran za osjećaj sreće serotonina i hormona rasta. Oatmeal ima blagotvorno dejstvo na metabolizam masti, smanjuje sadržaj u organizmu štetnih frakcija kolesterola, brzo normalizaciji težina njegovih deficita. Nije uzalud, ovo žitarica je omiljeno jelo na engleskom aristokratije. Energetska vrijednost 150 ml jela pripremljena od žitarica, nešto veći nego u pahuljice: odnosno 163 i 157 kcal.

Zbog visokog sadržaja skroba i bez glutena zobena kaša čorbe sprečava crevne iritacije i smanjuje upale. ALI jer je dio žitarica gluten u dojenčadi ispod jedne godine preporučuje se dati ovaj nered vrlo pažljivo. Čak i ako dijete ne pati od celijakije, česta upotreba kaše se ne preporučuje, jer može izazvati pad hemoglobina i ispiranje kalcija iz kostiju. Naravno, kaša od integralnih žitarica više koristan, ali treba hranjenje djecu dugo kuhati, a pritisak je poželjno (paprikaš u loncu). Stoga, poželjno je dati dio žitarica dječje višekomponentnih montažne.

proso kaša

Vrlo zdrava jela za djecu od jedne i pol godine. Prosudite sami: samo skladište vitamina i minerala, smanjuje loš holesterol i donosi teške metale. Zbog visokog sadržaja biljnih masti doprinosi pravilan razvoj mozga. Ne sadrži gluten i rijetko izaziva alergije. ALI:

• svoje proteine ​​najslabiji usvaivayutsya-
• sadrži grube teško svariti kletchatku-
• shell zrna tokom kuhanja daje malo gorčine, koji, zajedno sa teškim dosljednost često obeshrabruje klinci žele to je-
• kad kuhanje kod kuće zahtijeva dugo kuhanje, gdje većina hranjivih tvari gube.

Zbog toga smo i preporučujemo prvi koji će dati u formi višekomponentnih spreman kašica za dječju hranu, a kasnije - da koriste kao ukras za meso (za nadoknaditi nedostatak proteina) ili dodati maslac i / ili voćne kaše za poboljšanje nutritivne vrijednosti. Kalorija-150-ml porcije - 163 kcal.

griz

Omiljeni žitarica većina beba: mekan, sladunjav, boja i tekstura nalik majčino mlijeko. Ali pedijatri ne preporučujemo dajući joj kao mamac. A kasnije, kada je beba već u pokretu tipa "za odrasle" hrane, takođe, ne treba zanositi time. Razlog je taj što je, pored opasno za bebe gluten, ima puno škroba i vrlo malo vlakana. Takva kombinacija može izazvati štetne enteropatija, dijateza, anemija, zatvor, i rahitis. Porcije griz za djecu sadrži oko 150 kcal.

ječam kaša

Djeca do godinu dana da bi se ne preporučuje zbog dolazeće na gluten i vrlo je gruba biljnih vlakana. Za stariju djecu se može koristiti, jer sadrži dosta fosfora i tvari koje poboljšavaju metabolizam proteina. U 150 ml sadrži oko 200 kcal. Ali zbog niske proteina probavljivost žitarica korisno da ga ne koristi kao poseban jelo i kao prilog uz meso.

Šta kaša za početak čvrstu hranu

Preporučuje se da se primarno koriste heljde, kukuruza i riže (tj bez glutena) žitarice. Koji će biti prvi za određeno dijete - to je do roditelja, zajedno s pedijatrom. Možemo vam pomoći da navigaciju:

• Beba je zdrava i ima ngormalny težina - početi sa grechki-
• Imam neuhranjene ili opušteno stolica - pokušati ris-
• dijete pati od alergija - bolje kukuruza.

Ostatak žitarica može se precizno davati nakon što je beba navikli na tri gore navedene.

Da li dodati u kašu mlijeko

Biljni proteini žitarica nisu dovoljno sastav visokokvalitetnih aminokiselina, te stoga ne pruža beba sa svim važnim za komponente rasta i razvoja. Protein je majčino mlijeko ili prilagođena formula, životinje, obogaćuje kaša nedostaju hranjive tvari napravljen od mlijeka. Stoga, da biste dodali mlijeko ili mlijeko kaša mješavina je preporučeno u odsustvu nedostatak laktaze.

Osim toga, kuhani u vodi će dati papa beba manje kalorija u odnosu na isti volumen dojke. Ovo je posebno važno u slučajevima kada je dijete pothranjeno ili nije u stanju da se hrane velike količine gastro-refluksa. Slažem se da dodate žitarica povećati njen kalorija masti u čvrstom ulje ili maslac manje koristan.

Kako se pripremiti vaše dijete za prvi obrok kaša

Već smo objasnili u detalje ovdje, Zašto početi čvrstu hranu da se uvede malo one za najbolje suho instant žitarice, dizajniran posebno za hranu za bebe. Na pakovanju nužno napisano, koliko je potrebno mnogo tople vode da raspusti određenu količinu prah da se spremi za jelo obroka za djecu svih uzrasta.

Video: Laneno kaša od lana obrok brzo - u 1 minuti! Recept. video

pripremi za proizvode različitih proizvođača oko iste uslove:

• ne krše retsepturu- naveden na kutiji
• pripremljena neposredno prije kormleniem-
• voda ne bi trebalo biti previše vruće da izbjeći teško kvržice, ili hladna, ne dozvoljava da u potpunosti otopiti hlopyam-
• otvoren, čuvajte čvrsto zapečaćen u frižideru 2 nedel-
• dio praha dobiti čistu i suhu žlicu.

Kako kuhati kašu bebu

Ako želite kuhati kašu za sebe, da li si kupiti brašno ili fino brusiti ga žitarice. Bilo koji od 5% žitarica u obliku dohrane ne bi trebao biti! Će ostati za veću ludost da ga sipati u bocu i nered na bradavicu kroz ogromna rupa ... jer je voda sipa u provri koliko brašna da se dobije dovoljno debeo kašu. To je oko 10 grama po 100 ml vode. Kuhati dok kuhana (najmanje 15 minuta). Ako planirate dati bebu žitarica s mlijekom, bolje je da ga prelijte 3 minuta dok kuhani, dovesti do kuhati i protomai. Zapamtite: kada miješanje mlijeka s vodom na početku kuhanja postoji rizik da se jelo neće biti teško kuvana zrna. Soli, šećera i, štaviše, arome nisu potrebni.

Kako ući u kašu hrane

Propisi nametanja bilo kakvih varalice čitati ovdje. A ovdje vidi, kako kako bi bili sigurni da dijete nije odustati od nove hrane.

Dati jednu kašičicu ujutro i tokom dana potom, ako se nije promijenilo na gore, ponašanje, apetit i kvaliteta stolice u bebu. Ako se pojavi problem, naročito u kombinaciji sa napad grčeva u stomaku, odgoditi uvođenje žitarica najmanje nedelju dana. Sledeći pokušaj će morati da se za drugačiji žitarica. To jest, ako vam dati figure - heljda, ako heljde - kukuruz.

Ako sve bude u redu, sutra ujutro, dati 2 kašičice, treći dan - kašiku. I tako postepeno kašu nekoliko tjedana zamijeniti jednu cjelinu dojke. A danas joj hrane ujutro, a zatim možete se kretati za večeru, doručak za oslobađanje uvođenje sljedećeg hranjenja.

novi krnje Možete dodati na već poznate, postepeno povećava svoj udio u bilo koje odvojeno. Na prvi dan zaštite - par kašika, i na dobrom reakcija na bebu donese do preglasnoj brže od prvog kaša - za 4-5 dana.

Ulje ili maslac - ovog aditiva je potrebno samo kada je potrebno povećati kalorijski sadržaj jela. Voćne kaše - za promjenu ukusa (pazite!). Korisno je da se kombinuju kašu s povrćem (bundeva, mrkva), posebno kod djece koja su sklona pretilosti i opstipacije, kao i da rahitis simptome.