Piletina i jaja prepelice sa dojenja: kako sigurno ušli u meni
Majstor horor filmova Alfreda Hitchcocka pretrpjela ovofobiey i više od svega bojala ... jaja. Iznenađujuće, ovaj proizvod zapravo plaše mnoge. Na primjer, su oprezni zbog "vitamina u ljusci" dojilja. Kao rezultat toga, žene moraju odustati, a mnogi od jela, među kojima su ta jaja obavezno sastojak. Ali da li je opasno jaja dojenja (GW), kao što je prikazan zagovornici stroge izbornika dojenja?
Ovo je jedinstven proizvod koji je pogodan za upotrebu kao zasebna jelo, i važan je sastojak u mnogim receptima. Na primjer, čak i kada pečenja muffina ne može bez jaja.
Od davnina se smatralo simbolom novog života. Ona su obdarena gotovo magične moći i koristi u liječenju mnogih bolesti. Metod "kotrlja negativne" iscelitelja praksa i danas.
Jaja: Prednosti i rizici
Ali danas, ljekovite efekat jaja dao naučno objašnjenje. Sadrže vitamine i druge hranjive tvari. I mnogi su jednostavno neophodni za oporavak žena nakon porođaja i postane funkcije punopravna dijete tijelo. Prilikom donošenja odluke o tome da li jaja dojilja, važno je znati da su oni "know how".
Spriječiti rahitis. Kokošja jaja za vrijeme dojenja mogu biti korisni zbog visokog sadržaja vitamina D. Ova komponenta je potrebna za sprečavanje rahitisa u mrvice. Mnoga djeca, imenovan je kao preventivna mjera u kapi.
Povećanje hemoglobina. Proizvod - izvor željeza. Ova komponenta je potrebna za napajanje ćelija kiseonikom. Po pravilu, Ferrum nedostatak posmatrano u majčinom mlijeku, koje se moraju dopunjavati za održavanje normalne razine hemoglobina.
Poboljšati funkcioniranje mozga. Amino kiseline u proizvodu stimulira mentalne aktivnosti. lecitin supstanca je dio mozga i čisti plovila. A kolin promoviše dobru memoriju.
Uništava viruse. lizozim jaje bijelo ima antibakterijsko sredstvo. On je u stanju da uništi viruse i bakterije.
Stimulira rast ćelija. Masne kiseline doprinose razvoju tkiva, ćelija, kose i noktiju.
Dijeta
Zanimljivo je da je holesterol sadržane u proizvodu je korisno, tijelo posebno djeteta. Potrebno je u formiranju imunološkog sistema i hormonalni sistem i sintetizuje vitamina D. U srednjim jaje 50 U tablici ispod možete vidjeti kako arsenal korisnih tvari koje se nalaze u stogrammovoy dio omlet od dva jaja.
Tabela - Hemijski sastav jaja
Dijeta
100 g
vitamini
100 g
Makro i mikroelemenata
100 g
proteini
12,7 g
B1
0.07 mg
Kalcij (Ca)
55 mg
masti
11,5 g
B2
0.44 mg
Magnezij (Mg)
12 mg
ugljikohidrata
0,7 g
B5
1.3 mg
Natrij (Na)
134 mg
kalorija
157 kcal
B6
0.14 mg
Fosfor (P)
192 mg
B12
0.52 g
Kalijum (K)
140 mg
D
2.2 mcg
Klora (Cl)
156 mg
H
20.2 g
Sumpora (S)
176 mg
K
0,3 mcg
Gvožđe (Fe)
2,5 mg
B9 (folna kiselina)
7 g
Cink (Zn)
1.11 mg
PP
0.19 mg
Bakar (Cu)
83 mcg
B4
251 mg
Mangan (Mn)
0,029 mg
A
0,25 mg
Selen (Se)
31.7 g
E
2 mg
Jod (I)
20 mcg
Beta-karoten
0,06 mg
Kroma (Cr)
4 mcg
Fluor (F)
55 mcg
Molibden (Mo)
6 g
Kobalt (Co)
10 mcg
Unatoč prednosti, stručnjaci ne preporučuju jaja tokom dojenja u prvim mjesecima nakon rođenja. Zašto ne mogu jaja dok dojenja u prvim danima? Činjenica da je proizvod ulazi u pet alergenih namirnica i često izazvati neželjene reakcije na koži i hrane u novorođenčadi. Konkretno, opasne alergijske proteina. Čak i kada se daje komplementarna hrane za djecu tek nakon godinu dana.
Prepelice jaja: Prednosti i rizici
Manje opasni su prepelice jaja sa dojenjem. Iako konsultantima mišljenja dojenje, ako je dijete skloni protein reakcije koje mogu oštetiti jaja bilo koje ptice. Ipak, na ovaj proizvod, doktori su lojalni. Kakva je to?
Vitamini A i grupe B. Vitamin A je antioksidans i jača zaštitne funkcije organizma. Vitamini sa prefiksom "B" dobro za srce i želudac, učinkovito se bori protiv virusa, pomaže da se poboljša metabolizam, energetski, pozitivan učinak na stanje kože.
Fosfor, kalij, željezo. Ove supstance su neophodne za dobro srce, su uključeni u proces hematopoeze, stimuliše rad mozga i jača kosti.
lud stimulansi. Smatra se da je proizvod je posebno koristan za rast organizma, jer podstiče stvaranje visoke inteligencije. U istočnim zemljama, na primjer, postoje zakoni koji zahtijevaju roditelji dati svoju djecu doručak prepelice jaja.
Dijeta
Jedan prepelica srednje veličine jajeta teži 9 Uprkos činjenici da je manji od piletine, broj korisnih komponenti u sastavu nije daleko iza. I na neke bodove čak i vrhunski proizvod rivala ptica. Na primjer, u "primećen lopte" više željeza. Prevails i vitaminima A, B1, B2. Zbog svoje jedinstvene osobine, prepelica jaja se smatraju delikatesom i skuplji od piletine. Detaljniji strukturu proizvoda analiziran je u sljedećoj tabeli.
Tabela - Hemijski sastav prepelice jaja
Dijeta
100 g
vitamini
100 g
Makro i mikroelemenata
100 g
proteini
11.9 g
B1
0.11 mg
Kalcij (Ca)
54 mg
masti
13.1 g
B2
0.65 mg
Magnezij (Mg)
32 mg
ugljikohidrata
0,6 g
PP
0,3 mg
Natrij (Na)
115 mg
kalorija
168 kcal
B6
0.12 mg
Fosfor (P)
218 mg
B9 (folna kiselina)
5.6 mcg
Kalijum (K)
144 mg
B4
507 mg
Klora (Cl)
147 mg
A
0,47 mg
Sumpora (S)
124 mg
Beta-karoten
0,08 mg
Gvožđe (Fe)
3.2 mg
E
0,9 mg
Kroma (Cr)
14 mcg
Bakar (Cu)
112 mcg
Mangan (Mn)
0.03 mg
Molibden (Mo)
2 ug
Kobalt (Co)
Kažu da prepelice jaja može piti sirovo. Kao ikada ptica ne trpi salmoneloze i, stoga, nije u stanju da "nagraditi" ljudskih bolesti. Međutim, doktori ne slažem sa ovim. I tvrdnju da jaja pasti na stolu bez ikakve obrade na visokim temperaturama, opasno. U posebnom riziku dojilje, tako da bilo koji jaja na GW možete jesti kuhano samo tvrdo kuvana.
Za sigurno izbornika jaje za dojilje
Naravno, apsolutno nema jaja cijele laktacije neće učiniti. Osim toga, ako beba nije alergična, nema smisla da se i izvor toliko nutrijenata lišiti. Ali pedijatri preporučuju da se pridržavaju određenih pravila uvođenja proizvoda u meniju majke.
Time. Nema potrebe da rizikuje i pokušajte proizvod kao zasebna jelo prije nego što vaše dijete navrši tri mjeseca. Kao što je ovaj period djeca obično imaju da se prilagode novoj shemi moći i lakše se podnose promjene u sastavu majčinog mlijeka.
Kako započeti. Manje alergijske u jaja bilo koje ptice se smatra žumance. U isto vrijeme na setu korisnih funkcija, ovaj dio proteina jajeta ne zaostaje. Stoga mama preporučujemo počinje da se uvede proizvod je žumance. Po prvi put je dovoljno ?. Zatim gledanje reakcija bebe. Ako je sve u redu, onda možete postupno povećati dozu, ali je nakon šest mjeseci da dodate u meni, i proteina.
Koliko jesti. Jaja na GW žena može konzumirati u umjerenim količinama. Piletina - ne više od par komada nedeljno, prepelica - 3-4 komada tjedno.
Jaja kada hranjenje novorođenčeta ne treba koristiti u prženim obliku. Za kuhanje, koristite samo svježe, kupljene od certifikatom utičnica. Najkorisniji proizvod, koji nije više od tjedan dana. Prije pripreme proizvod treba oprati sapunom i toplom, tekućom vodom. Dok kuvate jaja -. 10 minuta, prepelica - 5 min.
Može li se dojilja jaja nužno potrebno da se slažete sa pedijatrom. Ako se sumnja na vaša beba alergija je vjerojatno preporučiti da doniraju krv na alergene. Ovo će omogućiti objektivnu povijest, na osnovu kojih će doktor donijeti odluku o uvođenju spornog proizvoda u meniju dojenja majke.