Da li je moguće da se sladoled dojenje mama recepte i domaće poslastice

Mnogim namirnicama tijekom dojenja zabranjeno. Sladoled izgleda bezopasno na pozadini "crnoj listi": jaja, krastavac, češnjak, gazirana pića ... Ali nije sve tako jednostavno. Da li je moguće da se sladoled dok dojite?

Aktivni alergijske reakcije na kravlje mlijeko može izazvati niz faktora.

• protein koji se nalazi u mlijeku pod nazivom kazein. Njegova velike molekule jako degradirana enzime koji su u stanju da razviju crijeva djeteta, a može ući u krv. U ovom slučaju, imunitet beba, kada jedete sladoled tokom dojenja, reaguje na proteine ​​kao strano tijelo i uključuje zaštitni odgovor.
• štetne hemikalije. Konkretno, antibiotika koji bi mogli ući u kravu.
• Ranije, uvođenje vještačkog hranjenja. Naučnici su otkrili da vjerojatnost alergija ispod, ako je dijete upravlja na temelju ribolov mami u ishrani kravlje mlijeko kasnije u životu.
• Ako mama ne ograničava na jakom alergena u hrani tokom dojenja. Grupe od najmoćnijih alergena izolirani kravljeg mlijeka, piletina, riba, jaja, gljive, citrusa, orasi, med, svijetao bobice (jagode, maline, jagode, ribizle i kupine) ananas, dinja, persimmon, granate, grožđe, paradajz, mrkva, repa, celer, senf, pšenica, raž, kao i čokolada, kafa i kakao.

Neophodno je razlikovati pojam "alergije na proteine ​​mlijeka" i "laktaze nedostatak". Prva reakcija imunog sistema bebe da kazeina molekule koje ulaze u krvotok. Njihov probavni sistem je potpuno preraditi novorođenče ne mogu. Drugo rođenje defekt, kršenje razvoja djeteta crijevnih enzima. U ovom slučaju, bilo ne proizvodi ili proizvodi nedovoljne laktaze enzima koji razgrađuje laktozu, šećer mlijeko. U ovom slučaju, beba ne može tolerirati bilo mlijeko. I, kao što je životinjskog porijekla, i majka.

Ako je većina djece su alergična na proteine ​​mlijeka često nestane nakon dvije do tri godine, sa nedostatkom laktaze netolerancije u različitom stepenu, to se čuva za život. Nedostatak laktaze može razviti i zbog genetskog poremećaja, a višak laktozu. U drugom slučaju, problem je lako rešiti reorganizaciju dojenja: bebu jer enzimi nedostaje je moja majka mnogo laktoze bogatih "ispred" mlijeko.

Ono što je sladoled, i na koji način se proizvodi

Da bi se shvatio da li je potrebno sladoled tokom dojenja da shvati koje su njegove vrste postoje, kako se pripremaju i ono sastojci su dio.

U pripremi mlijeka, sladoleda i sladoled koristeći pasteriziranog mlijeka. U slučaju ove druge dvije vrste mlijeka proizvode kreme, dodajte suhe i kondenzirano mlijeko, šećer, vanilin i zgušnjivač, emulgator, ulogu koja može djelovati škrob, jaja ili jaja u prahu. Smeša je pakuje i gasio na - 40 ° C, a onda za dva dana sazreli kremu. U ovom trenutku, emulgator povezuje mase, ostavljajući ga kao "slobodne" vode. Tako je odlučio razvoj proizvoda nezdravih mikroflore, a duže se skladišti.

Rok trajanja je povećana u najboljem slučaju, zbog kemijskih stabilizatora i emulgatora, u najgorem sode formalinu ili čak deterdžente domaćinstva imaju konzervans efekt. opasnost po zdravlje majke i djeteta prehrambenim aditivima sintetičke arome, bojila i pojačivača okusa. Međutim, reakcija mogla izazvati čak i prirodni sastojci: kofein, kakao, bobičastog voća i punila. Stoga, sladolede i šerbeta nije lijek za sve. reakcija djeteta da sve gore navedeno je prilično predvidljiv iz probavne smetnje i zatvor u grčevi u trbuhu i alergijske reakcije.

Također treba napomenuti da je sladoled je veoma bogata kalorijama. na sadržaj masti majčino mlijeko ne bi utjecati. Ali ako majka ide preko vrha sa sladoledom kada hranjenje novorođenčeta, to To utječe na svoju figuru.

Šta sladoled odabrati dojilja

Ako ste u nedoumici da li staračkom mama sladoled, napravite start u izboru reakcije je od bebe. Ako on ne može tolerirati proteina mlijeka, da je bolje da ostane na sladoled, ili brtvljenje. Oni su napravljeni od krema koje su bogate fosfatidi. Oni su dio svih tkiva i ćelija, i što je najvažnije mozga i nervnog tkiva. Svi fosfatidi, posebno lecitin, igraju važnu ulogu u metabolizmu masti.

Ali postoje neka opšta pravila za dojilje.

• uzeti svoje vrijeme: U prvom mjesecu, ili čak četiri, to je sigurnije da ne diraju sladoled u cjelini, tako da ne šteti razvoju probavnog i crijevnih trakta bebe.
• nastaviti polako: Unesite desert u vašoj ishrani u malim porcijama i gledati reakciju djeteta.
• Početi sa laganimPrvi pokušaj led mlijeko, a ako sve bude u redu, test krema i sladoled.
• Nemojte jesti noću: High-kalorija namirnica je mnogo brže i bolje apsorbira ako jedu ujutro.
• Odaberite bijelo: Nemojte birati opcije sa punjenje čokolada, voće, i drugih dodataka koji mogu izazvati alergijske reakcije.
• Pogledajte etiketu: Odaberite hranu pouzdan proizvođača i pažljivo pročitajte sastav, pobrinite se da nema palminog ulja.
• Identifikuje uzrok prava: Ako će pokušati sladoled na dojenje nekoliko dana ne jedu više neobično proizvoda znati šta je reakcija bebe.
• reagirati odmahAko je dijete u stomaku, grčevi, ili su alergični osip, eliminirati slatkiše iz ishrane za najmanje tri dana.
• Pokušajte ponovo kasnije: Ako beba nije imao ozbiljne alergijske reakcije na proteine ​​mlijeka i druge komponente i posmatrati samo probavne smetnje i kolike, pokušajte jesti desert nakon nekoliko mjeseci tijelo djeteta se brzo razvija, a sledeći put kada se problemi ne mogu javiti.

Sigurna alternativa: pripremiti sladoled kod kuće

Fabrika desert pun samopouzdanja ne može biti, ali postoji velika izlaz za pripremu domaćeg sladoleda. Naravno, to se ne njeguje sladoled, ali će sigurno biti svjesni da ni u kom štetnih tvari i alergena. Najlakši način da se koriste morozhennitsu pametan kuhinja jedinice, automatsko miješanje smjese dok se hladi. Ali, to je sasvim dovoljno miksera i zamrzivač.

Klasični recept za sladoled

Trebat će vam:

• 30-35% masti krema 400 ml;
• mliječne masti 3,5% 200 ml;
• 6 kom bjelanjaka;
• šećera 150g

priprema

1. Kuhati krema sa šećerom na minimum topline za 30 minuta, ne dopuštajući im da provri.
2. Neka cool za njih, tukli sa mikserom.
3. Beat belanca sa šećerom dok se ne rastopi.
4. U kombinaciji sa šlagom proteina, dobro promešati i staviti u zamrzivač na 1 sat.
5. Dobili smo sladoled, ponovo umutiti i ponovo zamrznuti - jedan sat desert je spreman.

Prema statističkim podacima, devet od deset ljudi s netolerancijom na kravlje sigurno može piti kozje mlijeko. Praktično sve komentare onih koji su jeli napravljeni od kozjeg mlijeka sladoled s HBV pozitivan. Usput, to je mnogo bogatiji u sastavu. To više vitamina B12, odgovoran za metabolizam, kalij, kalcij, vitamina D, i supstanci lizozim koji ima regenerativna svojstva i potrebno samo kod bolesti probavnog trakta.

Antialergijske voća i bobica

Ako je dosadno čisti mliječne receptima, to je sigurno kuhati sladoled na dojenje sa hipoalergena ispuna:

• banane;
• avokado;
• kruške;
• zelene jabuke;
• bijele sorte ribizle i višnje.

Domaći sladoled banana sa kokosovim mlekom

Trebat će vam:

• Banane 4 komada;
• kokosovo mlijeko 200 ml;
• kotač šećera 2 žlice. žlica.

priprema

1. Prethodno zamrznuta banane, tukao u blenderu sa malom količinom kokosovog mlijeka.
2. Postepeno dodajte mlijeko, nastavljajući da umutiti smjese dok glatka.
3. Napraviti šećer u prahu, ponovo umutiti smjese.
4. Mi smo stavili u zamrzivač za 3 sata uzima svaki sat i miješajući ga sa žlicom.