Plavi patlidžan

Video: Patlidžan kavijar najukusnijih recept

o jelo

Saute želeo da uradi, ali previše lijen ... i ovdje ... kavijar "u inostranstvu ... patlidžan"

Video: patlidžan kavijar - dobro, oochen ukusna!

sastojci

• patlidžan
  1-2 komada
• luk
  1 kom
• mrkve
  1 kom
• celer
  2-3 kom
• Sol, šećer, začini
  ukusu
• biljno ulje
  3 kašike
• sirće
  2-3 žlice

Video: Patlidžan kavijar - Recept baka Emma

instrukcija

1. Patlidžan, mrkva i luk izrezati na kriške, staviti u veliku vodu, dodati malo ulja i vode, Simmer, pokriven dok ne omekša.
2. Spremni za mljevenje povrća sa sirovim celer stabljika sa mljevenje, procesor ili blender.
3. Dodaj u mnogo soli, šećera, začina (dodao sam kurkuma, paprika, hmelj-Suneli) i ocat, staviti u vodu i toplo oko 5 minuta, miješajući povremeno, na laganoj vatri.
4. Ukloniti, cool, prelijte ulje (Sipao sam laneno ulje) i miješati.