Salata od rotkvica

Za pripremu salata od rotkvica trebat će vam:

• Rotkvice - pod gredu
• Prirodni jogurt (bez aditiva) - 150 ml
• Zelena salata 150g
• Zeleni luk 1 kom
• sok od limuna - 1 žlica
• So i crni biber po ukusu

Rotkvica čist - odrezati lišće i tipova. Ako je stari rotkvica - odrezati koru, ako mladi - to može ostaviti. Tekuća voda za ispiranje i gomolja i iseći na tanke kriške.

zelena salata go, operite, slomiti ruku (ne smanji!), dodajte u rotkvice.

Pripremite umak - kombinuju jogurt, sok od limuna i sitno sjeckani zeleni luk.

dobro miješati. Oblačiti salata umak, dodajte sol i papar na okus. Prije serviranja salatu kul. Bon appetit!