Recept prženim krompirom

Za pripremu pomfrita, trebamo sljedeće proizvode:

• Sirovi krumpir su otprilike iste veličine - 6-8 kom
• biljno ulje za prženje - 1 cup
• peršun i ostavlja po volji
• so po ukusu

Temeljito očistiti krompir i iseći na ne debeli rešetaka. Barovi pokušao da smanji iste veličine, a zatim oprati ih u velikim količinama hladne vode. Pranje vodom, moramo ukloniti višak škroba. Wet krompir naslanja natrag na sito ili na papirnatim ručnikom, izrezati krompir dati malo suva. Dok je naš krumpir "odmoriti", pripremite friteze i ispunite ga u biljnom ulju za prženje. U kipuće ulje potapati klinovi za 5-7 minuta. Spremni krompir proširila na jelo, posoliti i ukrasiti peršinom i zelena salata.