Pita ili pita od jabuka

sastojci

• 120 g (8 žlice) šećera;
• 200 g (cup) brašno;
• 4 kom. jaje;
• 2 žlice (15% ili 20% masti) kiselo vrhnje;
• 60-80 margarina;
• '10 Munk;
• 2 g soli;
• 2 od Soda;
• 2 g ocat (9%);
• 3 kom. Apple.

Recept je namijenjena za 8-10 porcije.

Vrijeme kuhanja 30-50 minuta.

torta težina na izlazu 930

razjašnjenje

Nudimo recept slatkih kolača s jabukama ili kako se to više obično naziva, Charlotte. Postoje mnoge priče i legende o izgledu imena. Volim one koji tvrde da nijedna žena ne upravlja, a njeno ime je Charlotte.

Poznati mase charlotte recept, to se peče s kruške, banane, šljive, sušeno voće, razne bobice, krompir i patlidžan. Kolač dodati i cimet, orasi, grožđice, makom, rendana čokolada, krekere, pa čak i rakije. Naša recept bez suvišnih detalja, glavne komponente - jabuke.

Raznolikost jabuka, koje koristimo u receptu, slatko. Mnogi tvrde da je idealan jabuke za Charlotte - kiselo. Izbor zavisi od ličnih sklonosti, sposobnosti i žeđ za eksperimentisanje. Na primjer, moja baka peče predivna pita od jabuka od slatkog i kiselog jabuka vrt.

Za jabuke Charlotte poželjno koristiti iste vrste. Možete smanjiti broj jabuka u receptu, tako da oni u sjeckani obliku zatvorenog dna posuđe za pečenje.

Služe pita od jabuka na stolu mogu biti različiti, ali je topla pita od jabuka i sladoled loptu - to je posebna poslastica.

priprema

1. Tijesto charlotte učinjeno brzo, jer odmah okrenuti pećnicu. "Gornji i donji grijanje" mod od 180 stepeni.

2. Pripremite posude za pečenje. Mi ćemo morati margarin (mali komadić, oko 5 grama) i malo griza (prstohvat). Ulje na dno i strane posuđe margarina (ravno prstima, samo jednu ruku). Pospite tretirane površine griz. Tako da ništa nije spaljene i ubuduće je dobro "zaostaje". To možete učiniti bez mamce, ali na kraju se moraju podmazivati.

3. Pripremite jabuke. Moje, čista, cut, kako želite. Može se smanjiti s kožom. Stavite narezane jabuke u posudu i uklonite na stranu.

4. Mi pripremamo tijesto. dobro miješati u posudu 120 grama šećera (oko 8 kašike), jaja 75 g margarina i dvije kašike kiselog vrhnja sa velikim toboganom.

5. Dodajte brašno u posudu. Treba nam 200 grama

6. U brašno dodati sol (prstohvat, malo, žličicu).

Video: Korisni Charlotte | Slatka pita od jabuka

7. soda "Gasim" (kašičica je manje moguće) u sirće (nekoliko kapi). Ako soda šištanje, a onda radite sve u redu. Gašeni soda se dodaje u brašno. Sve dobro promešati.

Video: Pita od jabuka u posudu

8. Sipajte testo u posudu prethodno pripremljen za pečenje. Ako želite da biste dobili najviše od kuhanja Charlotte, potreban vam prsti jesti ostatke tijesta iz posude :)

Stavite lonac u zagrejane pećnici. Čekati do 20-40 minuta.

9. Nakon što ste shvatili da je pita je spremna, treba ukloniti iz pećnice. Spremnost može se definirati na različite načine. Ako veruješ pećnice, i zdjela za pečenje, onda već znate, kada Charlotte je spreman. Ako pažljivo otvorite pećnicu i ne gori osoba može držati u sredini već porumeni i čačkalica Charlotte kada će biti suha (bez traga sirovog testa), znate - pitu od jabuka je spreman. Ako je osetio da je nešto gori, vjerojatno - ovo je tvoj pita, pokrenuti više, samo spreman.

Bon appetit!