Ažur palačinke

o jelo

Bez jaja. Delicate palačinke, tanka, delikatna. Ja sam ih poslužiti s vrhnjem. Vrijeme: 1 sat - je uslovna, samo Obavezno polje

sastojci

• brašno
  3 šalice
• kefir
  1 l
• sode bikarbone
  2 kašičice
• šećer
  2 kašike
• so
  1/3 kašičice
• biljno ulje
  60 ml
• tople vode
  200-250 ml

instrukcija

1. Sipajte jogurt u zdjelu i malo zagrejala na vatru
2. Dodaj soda i promiješati pjenjačom - masa odmah postaje bujne, pjenjenja, povećanje u iznosu od oko 2 puta
3. Dodajte so, šećer, postepeno, mešanje umutiti da se izbegne grudice, dodajte brašno
4. Sipajte ulje i toplu vodu (ne kipuće)
   Tshatelno promiješajte. Tijesto odmah će postati porozna.
5. Pan podmazanom i pecite palačinke. Obično nije potrebno podmazati posudu, palačinke se peku potpuno suhi, kao što je dovoljno test ulja.