Patka recepti

Uzmite mali patka negdje i pol kilograma, i perem ga čistim. Dobra je natrljajte solju i biberom, tako da možete dodati nekoliko lomljenog belog luka zubochkov. Kašiku meda uzgajati stotinu grama vode, ako je med dovoljno debela, bolje je da prvo topi. Dobra bris patka dobio slatkiš sirup.

Unutar patka na put sjeckani zelene jabuke, neki mandarina sa korom, šljive 150 grama, ponovo premazati sirup. Stavite patku u posebnom rukav za pečenje. Pecite patku oko dva sata na 180 stepeni.

Jedan sat pečenja, pažljivo smanjiti rukava. Tokom pečenje, prelijte sirup patka nekoliko puta. Isključite pećnicu, izvucite naši mirisnu zlatne boje patka, izrezati na komade, a možete dovesti do stola.

Pekinška patka s grožđicama

Vrlo jednostavno u izvršenju recept, ali je patka na njemu se dobija jednostavno zapanjujuće. Budite sigurni da ga probati!

Za pripremu patka za ovaj recept trebat će vam sljedeće sastojke:

• Pekinška patka &# 8210- 1, 5 kg
• med &# 8210- 2 žlice. kašike
• Krem (bolje uzeti visokim sadržajem masti) &8210- # 0,1 l
• grožđice &# 8210- 50 g
• lovorom &# 8210- 1-2 komada.
• So, začini &# 8210- ukusu

1. Ako imate cijeli ptica, prvo podijeliti ga u porcije komada.

2. Svaki komad patke obmazhte dobre mješavina meda i vrhnja.

3. Zatim, pripremite tepsiju i dogovorite kriške namaže s njom. Ako nemate kalup, možete patka ili bez isključen u rukav, ali kad se patka, svi njeni sokovi formira tokom pečenja ostane u rukavu.

4. Pospite sve grožđice, sol i dodati začine po želji. Budite sigurni da stavite lovorov list, jer će dati jelo neverovatno aromu.

5. Oblik staviti u rukavu za pečenje. Preporučujemo da se par rupa u rukavu.

6. Postavite jelo u pećnici sa temperaturom od 180-190 stepeni oko 40 minuta.

7. Nakon 40 minuta, smanjiti rukav za pečenje i ponovo staviti patku u pećnicu, ali za 10-15 minuta. Tokom tog vremena porumeni ona.

8. Pekinška patka, pečena u rukavu je spreman. Bon appetit!