Sjeckani piletina kotleta - master class sa korak po korak slike

Video: Cook piletina Kotleti Juicy

Video: Piletina: kako izrezati piletina, piletina meso. Kulinarske škole SHEFMARKET

Ovi tender ćufte su u stanju zadovoljiti pretenciozno ukus odraslih i savršeni su za djecu stola. Oni su odlična zamjena pileći kotleti i jednostavan za pripremu. Ih kao lako kao jednostavan punjene krofne.

sastojci

1. Pileći file - 600-800 grama.
2. Griz ili skrob (skrob su više nježan na konzistentnost) - 3 kašike.
3. Majoneza (za djecu do 3 godine - nemasna pavlaka) - 3 kašike.
4. Mali luk, može biti nekoliko zeleni perjem.
5. 3 jaja.
6. Soli i drugih začina - na okus.



priprema

Prvi korak

Kapacitet da probije tri jaja i prelijte ih griz ili škroba. Dodajte majonezu i dobro promešajte. Izdvojeno je smjesa za petnaest minuta da griz i procvala.



korak dva

Ako koristite celo pile - potrebno je ukloniti kožu i kosti iz trupa slobodan. Najlakši način da koriste gotove filete. To može samo smanjiti. Prvo je potrebno da se smanji file po dužini na tanke trake. Još jednom izrezati na manje kockice.



korak tri

Sitno iseckati luk. Dodajte sjeckani komadi piletine i sjeckani luk da mješavina jaja griz. Mix temeljito. Dodajte sol i papar.



korak četiri

Zagrejte tiganj biljno ulje prženje. Blagovaonica ili dessertspoon rezultat mješavina je proširila na tiganj. Fry na obje strane dok ne porumeni. Za djecu mlađu zdravije paprikaš u dvokrevetnoj kotao ili u multivarka.



Služe pljeskavice za odrasle mogu biti s različitim vrstama umaka. Većina skladno s njima u kombinaciji tartar. Deca će obožavati ovo jelo uz pire krumpir i salata od povrća.

Video: posuđe od Pileći batak file